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夏天来了,吃碗凉拌面吧

2017-5-19 16:41| 发布者: 李京泽| 查看: 55971| 评论: 0|原作者: 可心candy|来自: 美食杰

摘要: 天气热了吃面条比较不合适了,但这怎又能抵挡住爱吃面条的我,热面不行,那就凉面呗!煮好的面条在凉开水里过,更加筋道了呢~ 切点肉丁、黄瓜丁,配上中式豆瓣酱,这样出来的味道也很不错呢~夏天拌一个面做午饭, ...

       天气热了吃面条比较不合适了,但这怎又能抵挡住爱吃面条的我,热面不行,那就凉面呗!煮好的面条在凉开水里过,更加筋道了呢~

       切点肉丁、黄瓜丁,配上中式豆瓣酱,这样出来的味道也很不错呢~夏天拌一个面做午饭,省事儿又好吃。

P8160249.JPG

       材料:

       面条300g,猪肉丁、油、黄瓜、蒜末适量,韩式辣酱1勺,豆瓣酱1勺

       步骤

       1、瘦肉、黄瓜、蒜瓣都切成小丁备用P8160235.jpg

       2、锅内放油,热后放入肉丁煸炒P8160237.jpg

       3、加入蒜末煸炒出香P8160238.jpg

       4、加入黄瓜丁翻炒P8160239.jpg

       5、加入一勺豆瓣酱和一勺辣酱,翻炒均匀P8160240.jpg

       6、加入少量水炒匀即可P8160241.jpg

       7、面条煮熟后过水,放入盘中,浇上酱汁即可P8160242.jpg

       成品图:

P8160243.JPG

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