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美味童年记忆——绿豆冰糕

2017-7-31 11:11| 发布者: lethe| 查看: 33160| 评论: 0|原作者: 刘大花266|来自: 美食杰

摘要: 绿豆冰糕不仅仅能在酷暑带给我一丝清凉,更重要的是能唤起我曾经最美好的童年回忆。今天,亲手制作了记忆中的绿豆冰糕…… 制作材料: 绿豆100克;糖30克;水或牛奶650克。 具体做法: 1. 绿豆洗净用清水或牛奶泡2小 ...

   绿豆冰糕不仅仅能在酷暑带给我一丝清凉,更重要的是能唤起我曾经最美好的童年回忆。今天,亲手制作了记忆中的绿豆冰糕……

 



   制作材料:

   绿豆100克;糖30克;水或牛奶650克。


   具体做法:

   1. 绿豆洗净用清水或牛奶泡2小时以上。

 

   2. 按煮粥键或者用其他锅熬制绿豆熟烂。

 

   3.熬好后趁热加入白糖搅匀,并不断用勺子把绿豆碾烂。

 

   4.模具洗净晾干插入雪糕棍。

 

   5.倒入绿豆浓汤。


   6.盖上盖子。


   7.冷冻3小时以上取出脱模。


   8.尝一口,清爽甜蜜。

 

   成品。

 

   小贴士:

  1.    如果喜欢特别细腻的感觉可以用去皮绿豆或者将绿豆煮熟后自行去皮,再用破壁机或搅拌机等搅匀即可。

  2.    糖量根据自己喜好调整。


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