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肉酱滑鸡胸 健身达人好伴侣

2017-8-9 16:57| 发布者: lethe| 查看: 21867| 评论: 0|原作者: youhaha0的厨房|来自: 美食杰

摘要: 鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉还有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 据说泡健身房的人,经常吃鸡 ...

   鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉还有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

   据说泡健身房的人,经常吃鸡胸肉,低脂饱腹感强,而且常吃可以帮助女生练出蜂腰翘臀,早日变女神;能助男生练出八块腹肌成男神,错错错~是暖男……

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   鸡胸肉烹饪不当,会变得柴而无味,采用水滑的方式处理,肉质软嫩,更减少油脂的吸收,搭配上喜欢的酱料,改变对鸡胸肉的看法喽!


   肉酱滑鸡胸

   材料:鸡胸肉二块,肉酱一袋,盐少许,干淀粉适量,料酒一小勺

   做法:

   1、准备材料,手边正好有一包吃意面的肉酱,顺手用上

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   2、 鸡胸肉去掉油脂、撕掉筋膜洗净,切成薄片

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   3、 鸡胸肉用少许的盐、料酒、干淀粉抓匀,腌渍十分钟左右

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   4、 锅中烧开水,放入鸡胸肉滑至八成熟即可捞出,看到鸡胸肉颜色变白即可捞出

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   5、 开小火烧热炒锅,锅中放入意面肉酱,不用放油,肉酱中本来就有油

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   6、 放入鸡胸肉翻炒,让鸡胸肉沾满肉酱,全程小火,继续加热至汤汁浓稠,即可盛出

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