——我市发展“一村一品”特色经济系列报道之四

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本报记者　魏飞

　　颍州西湖草鱼尚未上市“亮相”，就被“坐地”抢购一空；今年夏天风头正健的半截楼西瓜，价格虽是一般西瓜的两到三倍，仍受到广大消费者的青睐，成为人们夏日馈赠亲友、消夏防暑的佳品。而当别的地方柿子丰收却没创收，颍泉区梁营村的柿子却能畅销市场，村里每年仅甜柿销售一项，收入就达600万元。

　　在农产品“卖难”问题突出、农民增产不增收的背景下，为何西湖草鱼、半截楼西瓜、梁营甜柿能够深受消费者的青睐，成为市场的“香饽饽”？这是因为“西湖”、“半截楼”、“梁营”这些称谓早已成为当地农产品的知名品牌，它代表着无公害、标准化生产，代表着优秀的质量、领先的技术、周到的服务和科学的管理。它如同通行市场的“金牌”，在得到消费者信赖的同时，也给农户换来真金白银。

　　例如，半截楼西瓜在种植上引进优质、早熟、高产西瓜品种，采用先进的农业生产设备，运用双层棚膜加地膜“三膜配套”技术和高效节水灌溉技术，按照无公害西瓜规程精心栽培、科学管理、全程无污染监控；梁营村栽植的2000多亩甜柿被国家农业部认证为无公害农产品，并和省内外80多家客商建立了营销往来；而早在2003年，颍州西湖就开始了无公害草鱼及无公害农产品生产基地的申报工作。经过有关部门的紧张运作，《西湖无公害草鱼技术规范》正式出台。在该技术标准里，对鱼苗选购、水体控制、鱼苗催情及繁殖、鱼的饲养、用药消毒都依照国家标准作了详细规定，西湖景区按照该标准生产的草鱼，经过有关部门检验和审定后，加贴无公害标志和统一品牌标识，走向市民餐桌。在此基础上，西湖其他品类的水产品及农副产品也将陆续按无公害产品标准进行生产。西湖景区将逐步成为无公害农产品生产基地。

　　近几年来，像西湖草鱼、半截楼西瓜、梁营甜柿这样的品牌农产品，各地还有不少。恋思萝卜、会龙辣椒、店集芹菜、口孜大蒜、黄岭大葱、太和贡椿等，这些从“乡旮旯”走出的农产品都是市场的“香饽饽”。

　　当然，阜阳农民的品牌之路不是一路平坦，而是经过市场洗礼，最终摸索出来的。

　　被称为“辣椒之乡”的阜南县会龙乡，现在全年辣椒产值达两亿多元。而在十多年前，会龙乡的辣椒种植也是坎坎坷坷地走了不弯路，不少辣椒种植户有着卖椒难的辛酸，媒体也不止一次地发布过会龙辣椒待购的信息。十多年走下来，会龙人坚强地挺了过来，他们通过大棚多层覆盖，统一管理，科学施肥，精选良种，合理轮作套种，不但增加了复种指数，而且提高了产品质量。生产的辣椒以果大肉厚、光泽鲜亮、口味鲜美、营养丰富，被誉为“天下第一椒”，远销到广东、上海、武汉、西安、长沙等60多个大中城市。

　　同样，当市场上的萝卜一块钱几斤的时候，已通过无公害认证的恋思萝卜却打出自己的“名片”来，并在包装、营销上下了一番功夫，卖出了好价钱。与恋思萝卜一样通过无公害认证的“金牌”系列鸡蛋不仅市场占有率高，还走进阜阳、合肥的超市、商场，乃至销往长三角地区。恋思萝卜、“金牌”系列鸡蛋、会龙辣椒这些已产业化经营的农产品名牌，无疑给农产品市场带来了一股春风，给人们许多启示：市场已由卖方市场转向了买方市场，农业发展已进入“品牌竞天下”的时代。再好的特色农产品，如果仍是家庭作坊式经营，就形不成产业，就不能成为农民增收的长久之计和可靠保障。