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“半截楼”西瓜为什么这么甜?
2008-07-09 08:52    

  位于临泉县范兴集乡西南五里的半截楼村,5000多口人,17个庄,几年前是一个并不出名的村子,以前村民靠务农、打工谋生。近年来,该村声名鹊起,不仅在临泉县、阜阳市而且远至合肥、郑州、武汉等大中城市,不少人都知道临泉有个“半截楼”。让半截楼村出名的,是西瓜进入夏季,阜阳街头巷尾的瓜摊前,“半截楼牌西瓜”几个字十分醒目,每个西瓜上还贴着商标。虽然这种瓜的价格并不太低,但仍卖得很俏。走进半截楼村,只见大片大片的塑料大棚绵延不断。现在,半截楼村西瓜基地集中连片种植面积达4500多亩,辐射到周边4个乡镇,总种植面积达6500亩,年产量达5万吨左右。半截楼村栽种的“早春甜”绿色西瓜皮薄籽少,清脆甘甜,口感纯正,产品远销北京、上海、武汉、杭州、南京、合肥等各大城市。半截楼西瓜不仅让农民致了富,半截楼村还成了皖北最大的无公害优质西瓜种植基地。说起半截楼西瓜,不能不提村民刘青福。30多岁的刘青福是半截楼村刘庄的农民,上世纪九十年代到浙江温岭打工,为别人种西瓜一种就是五年,看到采用科学方法栽种的反季瓜在市场上能卖四五元一公斤,对科学种瓜有了新的认识。把技术学到手后,也攒了一些本钱,2003年春,刘青福回乡承包了几十亩地,自己当老板。半截楼村书记于国田告诉记者,半截楼是行政村,辖17个自然村,5000多人。以前种植以淮北传统农作物小麦、大豆为主,辅助种植生姜。自从2003年引进西瓜种植后,农民看到西瓜经济效益好,便转变了观念,开始大面积种植西瓜。当时于国田看到农民出外打工较多,但在外面又挣不到钱,有些出去几个月后又回来,钱没挣到还倒贴了路费。为此,他为了解决农村闲散劳动力,尝试了多种方式也没能让农民走出贫穷的怪圈。直到2003年从温州打工回来的刘青福,带来了新疆西瓜种籽,他眼前一亮,决定尝试种植西瓜增加农民收入。第一年种植西瓜农户较少,很多人都抱着观望的态度。没想到第一年,西瓜种植户当年收成就超过了传统小麦种植收入。许多农民看到了种西瓜的显著效益,第二年便出现了积极购买西瓜秧苗的现象。以至现在全村农民几乎都栽植西瓜,现在半截楼村农民人均纯收入2300元左右。半截楼村西瓜之所以供不应求,价格居高不下,与其优质有关。范兴集乡副乡长郭洪涛说,现在半截楼村西瓜的种植全部采用三层棚膜覆盖技术。西瓜地里埋滴管灌溉,测土配方施肥,主施土杂肥、生物肥、农家肥,实行生态种植,无公害化管理,无污染监控。这样种植出来的西瓜病虫害少,生长期长。优良的西瓜品种经过科学管理,才能达到皮薄、体圆、清脆、甘甜,才能获取消费者的喜爱。郭洪涛告诉记者,半截楼村种植的“早春甜”西瓜,除以甘甜、皮薄、清脆、体圆著称外,最显著的特点是,熟透了的西瓜,用手指用力一弹也会脆裂。采摘成熟的西瓜刀子一碰,则会出现瓜裂现象。栽植最好的西瓜重量一般在4至6公斤左右,而且是第二茬西瓜,也就是五一前后季节采摘的西瓜。因为第一茬西瓜皮稍微厚,第二次正好适中。他们用的“新疆6号”瓜种,皮薄、瓤甜、籽少,瓜期从“五一”一直延伸到“十一”,有效避开了本地瓜上市的高峰期,打了张“反季节牌”。半截楼西瓜为什么这么“甜”?不仅是因为技术方面的原因,更与半截楼农民的市场意识有关。为了做大做强半截楼西瓜,范兴集乡党委政府积极扶持引导,全力为瓜农做好产前、产中、产后服务,并为瓜农提供市场信息、技术、资金等服务。为此,2005年成立了半截楼西瓜种植协会,由协会统一管理种植,从源头上抓住半截楼西瓜的品质。2006年成立了半截楼瓜果有限公司,统一了营销,解决了瓜农卖瓜难的问题。2007年注册了半截楼“早春甜”牌商标,极大地提高了半截楼村西瓜的知名度。同时,为打开市场、提高抗风险能力、扩大销售量,成立了“早春甜”农产品种植专业合作社,对西瓜实行统一供种、统一施肥、统一育苗、统一管理、统一收获、统一销售。专业合作社首先从农资采购入手,派人了解市场行情,集中定向采购,以量大取得优惠价格。2007年10月仅农膜一项为基地节约成本20多万元。在日常管理上,合作社成立技术指导小组,每天到各生产户进行指导,特别是催芽、嫁接、接果、病虫诊断防治等主要生产环节。同时落实质量控制措施,严格农业投入品管理,规范使用农业投入品,如发现违反者合作社将进行严肃追究。合作社还专门安排人负责市场销售,上网查询了解全国各地西瓜价格动向,及时调度西瓜。现在半截楼村西瓜已进入全国各大城市和阜阳各大型超市。范兴集乡党委书记杨世洲说,下一步乡里将采取措施打出半截楼村西瓜的品牌,提高产品档次,出精品西瓜。临泉“早春甜”农产品种植专业合作社将在西瓜外包装上狠下功夫,有箱装、袋装和真空包装,还将开发携带方便、耐贮运的冰镇包装,以满足不同消费层次的需求,提高品牌影响力和市场竞争力,让半截楼的事业像西瓜一样更甜蜜。用拿金奖的创意卖西瓜范兴集乡副乡长郭洪涛是半截楼村西瓜第一年成熟时开着小四轮拖拉机销售西瓜四人成员之一。他回忆说,那是2003年,半截楼村第一年尝试着种了80多亩西瓜,瓜种好后,销售成了问题,他和半截楼村书记于国田等4人开一辆小四轮拖拉机到临泉于寨瓜果市场销售。可没想到的是,从早上一直到傍晚没卖掉一个西瓜。后来,他们发现当时消费者对体形圆润的小西瓜不感冒,认为没熟。因为别的摊前西瓜一个比一个大,都像冬瓜那么大,而他们带来的西瓜比别的西瓜小一大半。一些卖瓜的摊贩嘲笑说,“西瓜没长熟还敢摘来卖。”在市场无人问津,拉回去吧又不甘心,当时天又热又渴,郭洪涛决定,把一车西瓜全部切开免费送给过路人及卖瓜批发商。许多吃过西瓜的人都很吃惊,连说从来没有吃过这么甜的西瓜。“每过来一个免费尝瓜的人,我们都要重复一句话,这是半截楼村种的西瓜,当时我们想的就是要让人尝尝半截楼村种的西瓜。”谁也没有想到,就是这么一个小小的创举,却从此打开了半截楼村西瓜的畅销之路。郭洪涛说,第一天卖瓜受挫,第二天没有人愿意再去市场碰运气。没想到,第三天的时候,有人打电话要订购西瓜。原来是吃过半截楼村的西瓜批发商在市场上互相询问,昨天吃的甜西瓜是谁卖的,没有人知道,只知道是半截楼村。一打听,半截楼村种的西瓜都是如大海碗一样大小。有了第一个电话订购,给大家带来了希望和激情。当年,半截楼西瓜卖得出奇得好。第二年,范兴集乡西瓜种植面积猛增到1500亩。现在,为了扩大销售,半截楼的瓜农通过网络发布信息,把半截楼西瓜卖到了周边大中城市。瓜农:“半截”收入也可观在半截楼村西瓜地里,西瓜种植户刘中才正在忙活着。他告诉记者,他今年租种土地20亩,因为年初被水淹,西瓜受细菌感染,瓜秧全部死完。后来又补种的,影响了春节前后上市。有些村民没有被细菌感染的西瓜现在都采摘二茬了,而他第一茬才开始采摘。对于西瓜为何受细菌感染,刘中才解释,今年发水把以前栽种西瓜的泥土冲出来了,而西瓜要求不能重茬种植,就是怕土壤感病,导致颗粒无收。刘中才栽培西瓜已有四五年时间,以前种生姜。他认为,种植西瓜效益好,产量稳定,价格合理,非常划算。西瓜的栽种也很简单,每年12月份左右开始育苗,第二年2月份移进大棚,5月1日前后进入采摘期,至10月底采摘结束,边采摘边结瓜,每棵瓜苗前后可采摘6茬西瓜。对于收益情况,刘中才没有直接回答,他这样给记者算了一笔账:一亩大棚可以栽瓜秧苗530至550株。每棵瓜秧苗虽然一次只结一个瓜,但可以结6次瓜果。正常情况下,一亩地可以采摘西瓜1.2万斤,毛利挣万元,除却成本,一亩西瓜纯收入可以挣5000多元。今年他租种了20亩西瓜,除却第一茬没能收成外,还有五茬西瓜,估计也能挣个几万元。当然,如果第一茬西瓜要多些,因为春节后刚上市的西瓜批发价都在1.3元/斤左右。而五一过后的西瓜批发价基本都在六七角钱。如果不是水淹受损失,20亩西瓜起码也得纯赢利八九万元。杨世洲书记告诉记者,今年范兴集乡遭受严重水灾以后,半截楼村民西瓜损失惨重,所有瓜苗几乎全被淹死。但半截楼村民没有被眼前困难吓倒,而是在乡村两级干部的指导和鼓励下,充分利用现有的大棚设施,改种晚秋西瓜和西洋南瓜等高效作物,全村改种的大棚西瓜600多亩,改种西洋南瓜500亩。经过改种的大棚西瓜,今年已经全部结果上市。

  (通讯员 孙杰 记者 冯启俊)

编辑: 张金波
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