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科学防控非洲猪瘟

2019-5-17 09:23| 发布者: 戴斐 | 查看: 24675| 评论: 0|原作者: 记者 徐立成|来自: 阜阳日报

摘要:   记者近日从市农业农村局了解到,非洲猪瘟不是人畜共患病,不会传染人。同时,高温可杀灭非洲猪瘟病毒,60℃持续加热20分钟即可灭活。  据介绍,非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染 ...
  记者近日从市农业农村局了解到,非洲猪瘟不是人畜共患病,不会传染人。同时,高温可杀灭非洲猪瘟病毒,60℃持续加热20分钟即可灭活。

  据介绍,非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主,除家猪和野猪外,其他动物不感染该病毒。虽然对猪有致命危险,但对人却没有危害,属于典型的传猪不传人型病毒。

  防控非洲猪瘟,养殖户要做好猪群饲养管理,减少场外人员和车辆进入猪场,对人员和车辆入场前彻底消毒,对猪群实施全进全出饲养管理,对新引进生猪实施隔离,同时要按规定申报检疫。此外,养殖过程中不要使用餐馆、食堂的泔水或餐余垃圾喂猪,不要散放饲养,避免家猪与野猪接触,不要从疫区调运生猪,不要对出现的可疑病例隐瞒不报。

  针对市民关注的猪肉安全问题,畜牧专家表示,非洲猪瘟病毒并不感染人,不影响食品安全。从正规渠道购买的、经过肉品品质检验和动物检疫合格的猪肉及其制品可以放心消费。

  专家介绍,目前市场上销售的高温肉制品,其加工条件可使该病毒失活。而家庭烹饪鲜(冻)猪肉时,其温度往往在90-100℃,病毒更加容易失去活性,只要保证足够烹制时间就行。

  我市高度重视非洲猪瘟等重大动物疫病防控工作,层层压实责任,确保各项措施落实落地,防控工作取得了阶段性成效,防控、市场均呈现出平稳态势。

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