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餐馆里的“光盘”氛围

2019-5-20 10:01| 发布者: 堇色 | 查看: 52877| 评论: 0|原作者: 潘金铭|来自: 阜阳日报

摘要:   “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”“米粒虽小尤不易,莫把辛苦当儿戏”……如今,我市很多酒店、餐馆随处可见“光盘行动”标语,营造出了浓浓的“光盘”氛围。    近日,记者在阜城一家饭店了解到,“光盘行动”发 ...
  “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”“米粒虽小尤不易,莫把辛苦当儿戏”……如今,我市很多酒店、餐馆随处可见“光盘行动”标语,营造出了浓浓的“光盘”氛围。
  
  近日,记者在阜城一家饭店了解到,“光盘行动”发起之前,菜品浪费的现象经常出现,特别是宴席剩下的饭菜无人打包,造成了很大的浪费。“很多人在办喜宴时讲面子、讲排场,点菜的时候要求越多越好,剩菜剩饭还不打包。”饭店负责人闫萍告诉记者,近两年,随着“光盘行动”的推广,很多市民都能自觉做到适量点餐、剩菜打包,餐桌上的浪费大为改观。同时,饭店的服务人员也会根据用餐人数、点菜情况,主动提醒顾客适量点餐;饭店还专门推出了小份菜,既让顾客品尝了不同菜品,也有效避免了浪费。
  
  “节约光荣,浪费可耻。现在出去吃饭,饭菜点多了,服务员一般都会提醒。”市民张先生告诉记者,在他们家,外出吃饭按需点餐、饭后打包已经成为习惯,一家人都是“光盘行动”的积极践行者。

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