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排骨别再老一套了,快来试试这种新做法,酸甜开胃,全家抢着吃! ...

2019-6-12 13:42| 发布者: 堇色 | 查看: 12095| 评论: 0|原作者: 一颗番茄饭|来自: 搜狐美食

摘要: 话梅排骨是一种以排骨为主料的中餐菜品,菜品色泽红亮。口味微甜带酸,引人食欲,好吃不腻,美味可口。由于话梅能加速排骨的入味和肉质的酥软,使得这道菜具有健脾开胃、解腻助食的功效。话梅排骨是一种以排骨为主料 ...

话梅排骨是一种以排骨为主料的中餐菜品,菜品色泽红亮。口味微甜带酸,引人食欲,好吃不腻,美味可口。由于话梅能加速排骨的入味和肉质的酥软,使得这道菜具有健脾开胃、解腻助食的功效。话梅排骨是一种以排骨为主料的中餐菜品,菜品色泽红亮。口味微甜带酸,引人食欲,好吃不腻,美味可口。由于话梅能加速排骨的入味和肉质的酥软,使得这道菜具有健脾开胃、解腻助食的功效。如果再加一罐可口可乐,是不是更可口呢,哈哈哈可乐排骨是一道家常菜,主要原料为可乐和排骨等,辅料包括姜片、葱、八角、老抽、盐,酸甜美味可口,营养丰富,制作简单,老少皆宜。

用料

排骨 400克、话梅 10颗、可乐 一罐、冰糖 10克、姜 3片、老抽 1勺、生抽 2勺

酸酸甜甜是可乐话梅排骨的做法

首先准备好各种食材

排骨洗净,热水焯一分钟,取出控干

锅中加油烧热,放入冰糖

将冰糖逐渐炒化,倒入排骨

排骨翻炒,加入姜片,加生抽,老抽翻炒

将整罐可乐都倒入,不准偷喝呦,你今天多喝每一口可克,明天你将多长一两肉,就问你怕不怕? 然后将话梅放入,稍加点热水盖过排骨,中火烧开后转入小火炖20分钟

20分钟后,收汁,关火,完成,让手机先吃

别忘了撒点芝麻哦,不管黑芝麻,白芝麻,撒上就是好芝麻。

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