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夜市大排档的“光盘行动”

2019-7-20 08:47| 发布者: 我爱斑斑 | 查看: 25869| 评论: 0|原作者: 记者 潘金铭|来自: 阜阳日报

摘要: 夏日来临,红火的大排档美食街为阜城的夜晚带来别样活力。约上三两好友,喝点啤酒、吃些烧烤,成为不少市民夏夜休闲消遣的选择。记者近日走访发现,店家准备丰富美食的同时,也推出了按需推荐、文明就餐等措施,食客 ...
      夏日来临,红火的大排档美食街为阜城的夜晚带来别样活力。约上三两好友,喝点啤酒、吃些烧烤,成为不少市民夏夜休闲消遣的选择。记者近日走访发现,店家准备丰富美食的同时,也推出了按需推荐、文明就餐等措施,食客们在享受美食中自觉践行“光盘行动”。
  
  夜幕刚刚降临,市开发区一家大排档前就熙熙攘攘。“你们只有两个人用餐,点菜分量有点多,恐怕吃不完。”“桌子上还剩几样菜,需不需要给您打包?”老板闫女士在餐前餐后提醒着客人文明用餐,拒绝浪费。“现在,很少出现顾客点多浪费的情况,都会先询问菜量大小,再酌情点餐,我也会提醒顾客不要浪费。”
  
  辣椒炒肉、羊肉串、凉皮、烤生蚝,市民王先生点了这组菜,荤素搭配,花了不到50元钱。“以前和朋友来大排档吃饭总会点很多菜,每次都吃不完,只是图面子上好看。现在老板都会提醒,吃多少点多少,我也用这个标准要求自己,不仅花钱少,而且吃得开心。”

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