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文明就餐成风尚

2019-8-24 09:54| 发布者: 堇色 | 查看: 17407| 评论: 0|原作者: 记者 潘金铭|来自: 阜阳日报

摘要:   近年来,随着“光盘行动”的持续推进,市民纷纷践行合理、适量点餐理念。小小一方餐桌,折射出人们餐饮习惯和文明就餐的理念变化,节俭用餐成为城市文明新风尚。    “师傅,给我打一份茄子烧肉,一份青椒炒 ...
  近年来,随着“光盘行动”的持续推进,市民纷纷践行合理、适量点餐理念。小小一方餐桌,折射出人们餐饮习惯和文明就餐的理念变化,节俭用餐成为城市文明新风尚。
  
  “师傅,给我打一份茄子烧肉,一份青椒炒蛋,两个红薯。”在颍州区一家单位食堂里,员工小徐正在点餐,她告诉记者:“食堂的菜品每天都有很多,每次我都会按照自己的食量点餐,点多了也吃不完。今天点这个菜,明天点那个菜,既能满足食欲,也不会造成浪费。”
  
  在阜城阜纺小吃一条街一家面馆里,老板张芬正在从餐桌上几个碗碟里取出配菜,一大碗肉丝,一碗豌豆以及一碗配料。已经开了十几年面馆的张芬,对每天的客流量有着相对精准的把握,每天准备多少食材,她了然于胸。“这是今天中午准备的配菜,分量不多,刚好能够卖光,晚上再现买其他食材。食材新鲜是保持美味的独家秘方,这样既不浪费食材,还能吸引顾客。”张芬说。
  
  记者走访多家餐饮店发现,不少店内餐桌上都张贴着“不剩菜、不剩饭”“节约粮食 光盘行动”等温馨提示,以及公益广告宣传标语,倡导“文明就餐 俭以养德”理念,引导消费者适度点餐、合理消费,营造了健康和谐的文明餐桌氛围。

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