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好吃又健康的主食,这样烹煮真是每粒米饭都充满着腊味

2019-9-30 15:39| 发布者: 堇色 | 查看: 5725| 评论: 0|原作者: 牛妈厨房|来自: 搜狐美食

摘要: 终于找到了一个好方法来解决晚餐一事,那就是焖饭,食材的选择很大,做法也很简单。先泡再煮再沥再蒸,使的每粒米饭都有食材的香味,而且米粒十分的饱满弹牙,朋友们也可以这样子试一下。这款焖饭的有料:鲜米,腊牛 ...

终于找到了一个好方法来解决晚餐一事,那就是焖饭,食材的选择很大,做法也很简单。先泡再煮再沥再蒸,使的每粒米饭都有食材的香味,而且米粒十分的饱满弹牙,朋友们也可以这样子试一下。

这款焖饭的有料:鲜米,腊牛肉,茭白,毛豆。

将腊牛肉先泡水再切成小丁,茭白切丁,然后毛豆仁剥出来。

将所有的食材提前泡洗一下,可以直接用锅甑子和外釜。分别是甑子和外釜来泡洗。泡洗好了之后,将最里面的内胆取出就可以沥水了。

食材泡洗好之后沥好水,就可以准备来煮饭了。

将内胆装回至锅里,注意要将孔对应好。煮饭的水量跟平时煮饭的水量一样,或是按锅的刻度来添加水。

选择好煮饭的类型及口感,一锅又鲜又饱满的焖饭就完成啦。

看看米饭,真是跟普通饭煲煮出来的不一样呢。

然后加入葱油及生抽,拌至饭粒挂味就可以。

经过泡煮沥蒸的米饭真是好吃极啦,就是这么的简单好吃的焖饭就完成啦。

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