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在家做蛋挞原来这么简单,自己做过后,再也不在外面买,太划算了 ... ...

2019-12-10 15:44| 发布者: 堇色 | 查看: 9366| 评论: 0|原作者: 恰饭|来自: 搜狐美食

摘要: 想吃蛋挞,你还在外面买吗?其实在家里做事非常简单的,只要家里有烤箱,那做蛋挞这个问题就解决了一大半,如果你觉得做蛋挞皮太麻烦,那可以买现成的,这样做出来非常的划算。物价越来越贵,蛋挞的价格也是一路飙升 ...

       想吃蛋挞,你还在外面买吗?其实在家里做事非常简单的,只要家里有烤箱,那做蛋挞这个问题就解决了一大半,如果你觉得做蛋挞皮太麻烦,那可以买现成的,这样做出来非常的划算。物价越来越贵,蛋挞的价格也是一路飙升,其实原材料并不值什么钱,也不知道为什么一个成品蛋挞能卖到将近10元一个。

       记得上学那会儿,学校门口的蛋挞,特别便宜,小小一个,看着特别可爱,每天放学后都忍不住想去买几个,边走边吃。上次去小侄儿学校门口接他,也看到了卖蛋挞的,不过价格可比我上学那会儿贵太多了,所以想吃还是自己做吧,划算又健康!

【准备食材】:蛋挞皮、淡奶油、牛奶、蛋黄

【准备辅料】:白糖

       Step1 :取60ML牛奶,50ML淡奶油倒入碗中。

       Step2 :准备白糖2g。

        Step3 :将鸡蛋的蛋黄取出和准备好的白糖搅拌在一起。

       Step4 :将搅拌好的蛋液倒入奶油牛奶中,搅拌均匀。

       Step5 :调制好的蛋液用滤网过一次,这样蛋挞的口感会更细腻。

       Step6 :做好的蛋液倒入蛋挞皮中。

       Step7 :烤箱200度预热10分钟,放入蛋挞,先下火20度烤15分钟,再上下火200度同时烤15分钟。

       Step8 :蛋挞烤好后,取出稍凉即可食用。

       Step9 :成品展示!

       你看,做蛋挞需要准备的东西是不是很简单呢?牛奶、淡奶油、蛋黄、白糖,搅拌均匀就成了蛋挞的核心部分,最后交给烤箱烤熟即可。烤好的蛋挞不要急着拿出,在烤箱中停留3分钟再取出,这样口感会更好哦!

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