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新鲜莲子上市了

2021-7-29 08:34| 编辑: 我爱斑斑 | 查看: 11455| 评论: 0|原作者: 记者 周姗姗 文/摄|来自: 颍州晚报

      近日,记者走访发现,最近,阜城的菜场、水果店已开始销售新鲜莲蓬。
  
  7月25日一大早,光华街菜市场,家住颍泉区的王大爷正在售卖自家池塘出的新鲜莲蓬。“一大早去采的,数量不多,但是新鲜。莲蓬是‘时鲜货’,这几天才开始卖的,一年也就卖这半个多月。”
  
  另一个摊位前,马大娘正利索地从莲蓬里剥出莲子。“有买家早上6点多就来订莲子,一拿就是两斤。”除了莲蓬,他们还售卖荷花和荷叶。据介绍,荷花养护时注意高水位,可以观赏一周。荷叶可以泡茶喝、做荷叶粥,清热解暑。
  
  阜阳师范大学生物与食品工程学院教授金继良介绍,荷花按用途可以分为子莲、藕莲、花莲。花莲开花多、花色花型丰富,观赏价值高;藕莲和子莲,花型花色一般,专门产藕和莲子。我市除了花莲,不少地方都种有藕莲和子莲。目前市场上卖的莲蓬、莲子尚未老,吃起来又嫩又甜。

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