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猪肉价格近期小幅上涨

2022-5-18 09:07| 编辑: 堇色 | 查看: 105553| 评论: 0|原作者: 记者 任刚/文 王彪/摄|来自: 颍州晚报

  不少市民最近留意到,猪肉价格开始上浮。业内人士分析认为,猪肉价格现阶段仍处低位徘徊,但受前一阶段疫情及饲料价格上涨等因素影响,近期呈缓慢增长趋势,预计还会持续一段时间。
  

  昨天上午,记者来到颍州区莲池农贸市场,一位大妈正拎着刚割的五花肉感慨:“才两天,猪肉价格又涨了?”
  
  “的确是涨了点,但与往年相比,不算离谱。”肉摊摊主谢泽喜告诉记者,五花肉目前市场价格是13元/斤,精瘦肉15元/斤,排骨价位没怎么变动,还是18元/斤左右,“从春节到发生疫情前,一直很平稳,也就是最近每斤涨了两元钱左右。”
  
  谢泽喜称“现在猪肉的进价约为11元/斤,比2020年这个时候差远了,当时差不多每斤30元上下”。
  
  二里井农贸市场的猪肉摊主祝才珍告诉记者,近期猪肉进价略有上涨,尤其是前两天,每天以2到3角钱左右上浮,但市场价格相对平稳,涨幅有限,“一般情况下,只有出现持续几天上涨的情况,我们才会调整价格,也就在每斤一两元钱左右。”
  
  莲池农贸市场负责人胡超认为,从春节至4月底,猪肉价格始终处于低位徘徊,但受到疫情影响,近期还是不可避免出现波动。首先,本地猪肉供应不足,外地猪肉进不来;其次,疫情缓解后,各种生鲜蔬果因为供应充足都出现价格下滑,但这一茬新猪出栏还没有来到,暂时还满足不了市场需求。
  
  颍泉区好邻居智慧农贸市场负责人孙中山则认为,随着粮食收获期到来,饲料价格也会随之提高,这也为猪肉价格上涨提供了条件。
  
  记者从市发改委价格监测中心了解到,近期猪肉价格波动上涨,原因是多方面的,一是饲料价格上涨导致养殖成本增加,因此养殖户淘汰了部分母猪,并减少了仔猪的补栏,有意识地去产能,拉升了猪价;二是国家冻肉收储政策收到成效,猪肉供给过剩局面趋缓;三是市场普遍看好后市,之前猪肉价格处于低谷,近期猪肉价格波动上涨,属于修复性反弹。

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