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阳光玫瑰“掉价”种植户收益却有保障咋做到的?

2024-9-6 08:38| 编辑: 谢珊珊 | 查看: 8403| 评论: 0|原作者: 全媒体记者 杨燕 通讯员 史浩然 杨露琪 宿飞 实习生 王雅琳/文 全媒体记者 王彪 庞诚/摄|来自: 颍州晚报

   阳光玫瑰葡萄曾被誉为葡萄中的“爱马仕”,巅峰时期价格甚至每斤上百元,让不少人直呼“吃不起”。但近几年,阳光玫瑰开始走下“神坛”,价格越来越低,甚至每斤跌破5元。
  
  阳光玫瑰为何价格持续走低?我市阳光玫瑰的种植情况如何?种植户又是如何应对持续走低的价格,确保效益的?连日来,记者深入田间地头、各类商超进行了走访。

  
  价格下跌
  
  从每斤上百元到
  
  集中上市期批发价每斤5元左右
  
  “前两年逛超市的时候,阳光玫瑰葡萄还是每斤30多元,现在价格越来越‘亲民’了。”9月4日,在阜城淮河路一家超市,市民章艳挑选阳光玫瑰葡萄时说。该超市当日的阳光玫瑰零售价为每斤7.9元。
  
  和章艳感受一样,记者在走访中发现,精品水果店、超市、水果摊的阳光玫瑰售价7元到19.8元不等,和往年同期相比,今年价格确实降低了不少。
  
  在南京路附近经营精品水果店的黄女士介绍,不同价位的阳光玫瑰,价格差别主要体现在个头和口感上。售价较低的阳光玫瑰果实偏小,颜色绿中带黄;而售价较高的阳光玫瑰果实更大更饱满,颜色更加晶莹剔透。
  
  很多人认识阳光玫瑰,还是从大名鼎鼎的“晴王”开始的。阳光玫瑰葡萄原是日本培育出来的香印葡萄品种,刚开始因其种植难度大、存活率低,需要专业技术培育种植,国内种植面积少、产量少,属于典型的精品葡萄。2015年走红时,价格一度居高不下,普遍维持在每斤100元左右,近几年价格一直在下跌。
  
  业内人士对阳光玫瑰价格下降早习以为常。在阜城经营多家水果店的张女士介绍,眼下正是阳光玫瑰集中上市期,品质一般的批发价每斤普遍在5元左右,一些卖相差的每斤仅需3元至4元。
  
  原因分析
  
  种植面积扩大、质量参差不齐
  
  “近几年来,阳光玫瑰价格总体呈逐年下降趋势,跟种植面积过大、产品质量参差不齐等有关。”市农技推广中心副主任程伟介绍。
  
  几年前,价格高昂的阳光玫瑰走红后,不少农户看到了它的利润空间,纷纷开始种植,遍布全国多省,包括浙江、山东、安徽、东北、内蒙古等地。
  
  就我市而言,这几年阳光玫瑰的种植面积也是在不断增加。据统计,去年我市葡萄种植面积共有3.8万亩,其中阳光玫瑰的种植面积达2.8万亩,阜南、颍东、颍州、太和以及周边的亳州市利辛等地都有农户大规模种植阳光玫瑰。
  
  除种植面积扩大外,程伟也指出,阳光玫瑰从栽种到丰产期间隔很短,种植第二年就会有少量的产量,第三年就进入丰产期,“这也是阳光玫瑰葡萄市场供应量迅速攀升的一个原因。”
  
  “目前,市场上云南等外地产的阳光玫瑰相对贵些,像本地及周边产的由于距离近运费低,售价也就自然低些。”张女士说。
  
  另一方面,现在有一些消费者表示,以前阳光玫瑰皮薄无核、香气浓郁,现在虽然价格降下来了,但不如以前好吃了。
  
  对此,程伟认为,阳光玫瑰当初之所以能够在众多葡萄品种中脱颖而出,靠的就是它口感好,果实呈大粒状、糖分丰富、拥有独特的玫瑰花香等优势。而大规模种植后,一些种植户选择追产量、赚快钱,牺牲了口感。“这些葡萄流入市场后,拉低了售价,也是阳光玫瑰价格不断下降的原因之一。”程伟说。
  
  保障收益
  
  保证品质、降低成本、错峰上市
  
  阳光玫瑰种植面积不断扩大,价格一路下跌,种植户会不会因此受损?如何应对?
  
  9月3日,太和县赵庙镇梦金园家庭农场的葡萄大棚里,翠绿的藤蔓和绿叶间,一串串沉甸甸的阳光玫瑰晶莹剔透、圆润饱满。
  
  “它们已经沐浴了120多天阳光,是真正的自然慢生长。”梦金园家庭农场负责人张国生说,虽然今年的阳光玫瑰价格总体比去年低了些,但是种植户收入依然很可观,以他现在每斤至少6元的批发价供给太和水果店及阜阳某知名连锁水果店,纯收益也有2万元。“对于其他品种每亩8000元的收益来说,种植阳光玫瑰收获颇丰。”
  
  “品质是市场竞争力的核心。”张国生坦言,他家阳光玫瑰畅销的秘诀就在此。“通过控制亩均产5000斤,确保足够的有机肥、农家肥增香提质,让每颗葡萄都有阳光和玫瑰的味道。”
  
  这个观点,也得到了同样种植阳光玫瑰的阜南县赵集镇刘大营村负责人王士如、颍东区杭伟种植种植专业合作社负责人蒋祥红的认同。不过,他们在销售和把控成本上还略有不同。
  
  这几年,为确保阳光玫瑰的品质,张国生通过到外地学习,不仅自己掌握了疏果技术(人工去除过多幼果,以获得优质果品和丰产),而且还带动周边群众掌握疏果技术。“之前一亩地请外地技术人工疏果4000串,一串1.3元;现在自己掌握技术后,请本地人疏果,一串0.5元,一亩地就降低了3200元成本。”张国生表示。
  
  而蒋祥红和王士如则得益于当地农业部门的好政策。为发展产业,当地鼓励专业合作社建冷库,让种植户通过储存等方式避开阳光玫瑰上市高峰,可在10月底“高价”上市。
  
  “虽然一亩地5000斤阳光玫瑰额外增加5000元仓储费,但是10月底上市的价格比现在的价格每斤高3元左右,亩纯收益还是能达到3万元。”王士如说。

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