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据市发改委监测数据显示，3月份正值消费淡季，当月粮油肉禽蛋鱼等主要食品均价普遍回落，常见蔬菜价格也呈现跌多涨少的态势。 监测显示，3月份三种猪肉（全瘦肉、肋条肉、后腿肉）月度均价为15.27元/斤，环比下降4.26%；带骨羊肉月均价33.88元/斤，环比微涨0.15%；去骨牛肉、白条鸡和鸡蛋月均价分别为31.53元/斤、10.71元/斤和3.82元/斤，环比分别下降2.2%、4.2%和16.78%。四种监测鱼类（带鱼、鲈鱼、鲢鱼、鲫鱼）均价全面小幅下降，月度均价14.87元/斤，环比下降1.13%。受消费淡季和供应充足双重因素影响，3月牛羊肉禽蛋鱼价格总体呈现偏弱走势，其中鸡蛋因处于产量高峰期，价格承压明显，降幅较大。若无特殊情况，这些鲜活农产品价格短期内将保持稳定，后期随着“五一”节前备货需求启动，有望迎来利好消息。 随着天气转暖，3月份蔬菜价格呈现季节性回落。重点监测的15种蔬菜呈现“11降4涨”的态势，月度均价2.35元/斤，环比下降11.65%。其中，韭菜、西兰花等11个品种价格下降，降幅在5.2%至30.73%之间；青椒、黄瓜等4个品种价格上涨，涨幅在3.9%至13.77%之间。值得注意的是，由于3月底正值蔬菜换茬期，部分品种进入尾货阶段导致价格回升。若无特殊原因，预计近期菜价或受换茬衔接影响，将出现小幅波动。 |
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