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| 随着2025年春节临近，市民纷纷预订年夜饭。记者走访市场发现，目前还有部分台位空余，市民可抓紧预订。此外，年夜饭的价格也与往年持平。 还有部分台位空余 往年，市民预订年夜饭总是提前好几个月，临近春节，还会出现“一桌难求”的情况。由于今年春节来得较早，也让不少市民担心可能订不到年夜饭。近日，市民李先生想在住处附近预订年夜饭，却发现咨询的几家饭店，14至18人台位的桌子已经订满。他几经打听，才在离家稍远的一家酒店订到一个14人台位的桌子。 昨日，记者以顾客身份与天筑豪生大酒店、同庆楼、满庭芳、文峰宾馆餐厅等大中型酒店进行联系。 “确实有顾客提前几个月就在这里预订年夜饭了。不过我们酒店包间、台位较多，目前来看，从年三十到年初七，都还有空余台位。”天筑豪生大酒店餐饮部工作人员介绍。“从年三十到年初七，我们酒店大桌（14至20人）已经所剩不多，小些的桌子，比如10人左右的，还有一部分空余。”同庆楼工作人员说。此外，满庭芳饭店老总姜涛介绍，他们共有5家连锁店，年三十晚上的大桌还剩一个，过年期间其余时段还有部分桌位。文峰宾馆餐厅工作人员则介绍，大的包厢已经订满，部分小包厢在春节期间仍可预订。
价格与往年持平 记者了解到，今年年夜饭价格与往年持平。 比如天筑豪生大酒店，根据就餐人数不同，推出了1688元一桌起价的年夜饭套餐，价格与去年相当。菜品配置上，呈现“加量不加价”趋势。以1688元10人桌为例，凉菜在往年基础上新推出“徽菜精美六味碟”，热菜有12道，包含两个汤品，还有主食等，菜品相比往年更加丰富。中型酒店则维持了往年的菜价水平。比如满庭芳酒店，套餐价格分为999元、1199元、1399元、1599元等不同档次，文峰宾馆餐厅年夜饭价格从688元到一千多元不等。 多家酒店表示，到店吃年夜饭的顾客还将享受多重“福利”或“大礼包”，比如赠送白酒或红酒一瓶、水果拼盘、果汁等。同庆楼酒店在赠送“大礼包”基础上，还会为顾客现场拍摄“全家福”，并配好相框赠送给顾客；在吃年夜饭时，还会有员工扮成“财神”向顾客祝福新年，并派发小礼品。 可提前购买年货礼包 前几年，受疫情影响，一些酒店在春节期间推出送菜上门服务。这两年，这项服务逐步取消。记者咨询多家酒店得知，今年市民吃年夜饭还是以堂食为主。 不过记者发现，目前已经有部分商家开始推出年货礼包预制品，供市民提前购买，既可以平时品尝，也可以在自家吃年夜饭时端上餐桌。比如田三食品科技有限公司旗下田三卷馍店，近期就推出了年货礼包，包含米粉肉、小酥肉、烧鸡、蹄冻、鱼块、八宝饭等。满庭芳酒店工作人员则介绍，他们的年货礼包会稍晚些推出，因为距离过年还有一段时间，要确保食材的新鲜性。 本报也提醒广大市民：过好健康年，要制止餐饮浪费、倡导勤俭节约。在饭店就餐时要按人点菜；自己做年夜饭时要合理购买新鲜食材。尤其注意不要一次性购买过多生鲜蔬菜，以免存放时间过长导致变质。 |
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