颍州区“一键点”智慧监管系统 24小时守护“舌尖上的安全”

2025-5-14 09:24| 编辑: 谢珊珊 | 查看: 532| 评论: 0|原作者: 全媒体记者任刚文/摄|来自: 颍州晚报

　　校园食堂后厨卫生状况如何？食材采购是否规范？药店执业药师是否在岗履职？这些关乎群众切身利益的食药安全问题，如今在颍州区西湖镇有了新的解决方案。记者近日了解到，颍州区市场监管局创新推出的“一键点”智慧监管系统，通过科技手段实现了对重点场所的24小时“云守护”。

市场监管工作人员操作“一键点”智慧监管系统

　　智慧监管：24小时“云守护”无死角

　　5月12日上午10时许，颍州区西湖镇水岸老年公寓食堂后厨，一名工作人员正在备餐，却未按规定佩戴口罩。

　　“水岸公寓请注意，这里是颍州区市场监管局西湖所，监控发现您未规范佩戴口罩，请立即整改……”突如其来的远程提醒让工作人员愣了一下，随即她快步离开后厨，规范佩戴口罩后返回，还特意向摄像头挥手示意。

　　这一幕正是西湖市场监管所负责人李玺通过“一键点”系统进行的远程监管。这套今年4月投入试运行的智慧系统，由该所联合通信部门共同开发，已在辖区中小学、幼儿园、养老机构食堂及食品生产企业、药店等重点场所安装30余处，覆盖率近80%。

　　“系统最大的优势就是打破时空限制，可实现24小时随时监控。”李玺向记者展示手机端的“一键点”APP，轻点屏幕就能调取任意监控点的实时画面。无论是后厨操作规范、药品陈列情况，还是从业人员资质，监管人员都能随时进行“云巡查”。

　　精准执法：科技赋能提升监管效能

　　翻开西湖市场监管所的工作台账，两起因“一键点”系统发现的典型案例引人注目。

　　试运行次日，系统就捕捉到某药店在执业药师离岗期间违规销售处方药的行为；另一家药店则因药品陈列混乱、进货渠道不明被立案查处。随后，两家涉事单位受到相应行政处罚。

　　“系统还能智能识别异常情况。”李玺指着监控大屏解释，画面显示某商户曾故意遮挡摄像头。通过系统远程调控功能，监管人员不仅能即时调整摄像头角度，还能对违规商家进行语音警告。

　　不过，更多商家对“一键点”系统表示欢迎。

　　“现在后厨管理省心多了。”西湖镇华佗小学食堂负责人王凯表示，系统上线后员工操作规范性显著提升。

　　颍州区市场监管局局长刘勇介绍，“一键点”系统实现了监管模式三个转变：从“人海战术”向智慧监管转变，从事后查处向事前预防转变，从单一监管向社会共治转变。下一步将在试点基础上全区推广，并开发AI智能识别、温湿度监测等拓展功能，全力守护群众“舌尖上的安全”。

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