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“小份菜”引领节俭新风尚

2023-5-29 10:21| 编辑: 戴斐 | 查看: 5761| 评论: 0|原作者: 记者 赵名威|来自: 阜阳日报

  今年以来,我市持续开展餐饮浪费专项治理行动,坚决遏制“舌尖上的浪费”。记者走访阜城多家餐饮店发现,适量点餐、打包带走、点“小份菜”成为大部分市民的自觉行为。

  中午时分,正值饭点,在颍州区双清路一家饭店,前来就餐的顾客络绎不绝。“您一共几个人?如果吃不完,可以点我们的‘小份菜’。”点菜时,饭店服务员根据就餐人数,提醒顾客适量点餐、避免浪费。“人少可以少点,如果顾客觉得不够,我们会建议后期再加菜。”饭店经理王先生告诉记者。

  阜城西湖大道上的一家地锅鸡店内,地锅鸡分为两种规格,其余菜品也分成了大份和小份。记者了解到,该店同一款菜、两种规格、两种价钱,顾客可自由选择用餐。结束后如有剩菜,服务员会主动询问是否打包,并免费提供打包服务,做到人走桌清,杜绝餐桌上的浪费。

  “节约是我们的传统美德,现在虽然生活条件好了,但仍应节约粮食,避免浪费,践行文明行为。”正在饭店用餐的市民王林说。

  “小份菜”、打包带走、按需点菜,是践行“光盘行动”、制止餐饮浪费的有效手段。市市场监管局相关负责人表示,将持续加强对各餐饮企业的监督,督促其落实主体责任,做到厉行节约、制止餐饮浪费,倡导市民养成文明用餐习惯。

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