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临泉县单桥市场监管所开展餐饮环节食用油专项检查

2023-5-12 17:42| 编辑: 刘黎 | 查看: 8314| 评论: 0|原作者: 通讯员 牛亚东

      为进一步加强餐饮环节食用油使用的安全，确保广大群众吃得放心吃得安全，近日，临泉县单桥市场监管所聚焦学校食堂及其他餐饮行业，开展食用油市场专项检查。


      该所执法人员严格排查安全隐患，加强餐饮加工环节监管，在检查中以学校食堂、饭店、小餐饮等为重点对象开展检查，重点排查是否履行进货查验记录制度，索证索票是否齐全规范，商品是否在保质期内，是否离地离墙存放，已开封使用的食用油是否密封、清洁保存，使用转基因食用油是否公示，库房是否有通风、防潮及防止有害生物侵入的装置，是否按照保证食品安全的要求贮存等情况。

      此次专项检查，进一步规范了餐饮环节食用油使用的安全，增强了餐饮经营者的食品安全意识。下一步，临泉县单桥市场监管所将继续加大监督检查力度，将日常巡查与专项检查工作有效衔接，做到风险早发现、早预警、早处置，最大限度保障食用油质量安全，切实加强食品安全监管。

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