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隔夜可乐是细菌“炸弹”

2025-8-12 09:22| 编辑: 朱大虎 | 查看: 678| 评论: 0|来自: 阜阳日报

   此前有新闻报道提到,宁波一男子饮用半瓶隔夜可乐后,因急性酸中毒送医抢救。不少人可能因此疑惑:饮料开封多久后就不能喝了?开封后放冰箱冷藏的饮料是否还能喝?

  实验显示,常温放置24小时后,每毫升可乐的金黄色葡萄球菌从600个飙升至250万个,堪比马桶水的污染量。糖分和酸性环境为细菌提供温床,瓶口残留的唾液更会加速细菌繁殖。

  其实不仅仅是可乐,大部分饮料开封后都会如此,因此面对开封后放置过久的饮料,不建议再饮用。

  建议对嘴喝过的饮料需4小时内喝完,未喝完应倒入密封杯。奶茶、果汁等含糖饮品冷藏不宜超过12小时。若饮用后出现腹痛、水样便应立即就医,警惕细菌性休克。

  另外要提醒的是,冰箱冷藏虽能延缓细菌增殖,但有些特殊的细菌,比如李斯特菌,仍可在低温下存活,因此饮料开封后切忌长期存放。

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