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假期餐桌劲吹“光盘风”

2025-10-10 08:54| 编辑: 谢珊珊 | 查看: 757| 评论: 0|原作者: 全媒体记者 李言 通讯员 闫翊|来自: 阜阳日报

   国庆中秋长假期间,阜阳市“光盘行动”成效显著,市民外出就餐普遍践行文明理念。
  
  假期最后一天,阜城多家餐饮场所依然人气旺盛,“按需取餐、剩菜打包”成为普遍现象。在阜城一家自助餐厅内,顾客有序取餐、多次少取,餐余明显减少。
  
  为推进节约用餐,阜阳餐饮企业节前纷纷推出举措:设置“按需取餐”提示牌、安排人员引导适量取用,增加小份菜、半份菜种类,并提供免费打包服务。一家自助餐厅负责人介绍,假期客流量达6000人次,“光盘”氛围较去年更浓,文明用餐已深入人心。
  
  市民就餐观念也发生积极变化,从以往讲排场、剩菜多,转变为提前商量菜品数量、自觉打包。市民刘威表示,现在大家习惯先少点少取、不够再添,餐桌干干净净。某中餐馆负责人张洋雪透露,假期餐馆小份菜销量占比达80%,他们将继续保留相关菜品及免费打包服务,助力“光盘行动”常态化。

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