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芡实很好，可以祛湿，我们北方没有。”这是去年8月18日下午，习近平总书记在安徽阜南县老观乡芡实种植基地，看望受灾种植户钱会明时说过的话。随后的一年时间，阜南县持续推进蒙洼蓄洪区适应性农业替代传统农业，变水患为水利、变对抗为适应、变劣势为优势，实现了“水中捞金”。
据了解，老观乡处于蒙洼腹地，是典型的低洼地，群众发展大宗作物产量低、效益差，发展经济作物投资大、风险高。如何变水患为水利，变劣势为优势？当地干部群众在不断尝试、探索中，依托淮河和低洼地，确定发展适应水生环境、经济效益高的特色产业芡实。
“芡实成了我们的脱贫‘金钥匙’。”阜南县老观乡党委书记王军说，芡实俗称“鸡头米”，属水生植物，可以日常食用，也可以作为中药，被誉为“水中人参”。同时由于当地水体环境好，产出的芡实个大、壳薄、味美、药用价值高，芡实干果加工成米仁，在市场上颇受欢迎，部分产品还出口日韩等国家。目前，老观乡芡实种植面积达2万余亩，形成了集芡实种植、采摘、加工、储存、销售于一体的产业链。 去年洪水期间钱会明种植基地的8000多亩芡实，除了600亩没被水淹，其余全部因为行洪被淹。回想起总书记的殷殷嘱托，钱会明动情地说：“总书记在得知受灾情况后，鼓励我要有信心，继续干下去。总书记的嘱托让我干劲十足，把生产、加工、销售产业链打通，带动更多贫困户一起发展。” 发展适应性农业也进一步拓宽了农民增收致富的渠道，增加了劳务收入，部分在家农民流转土地后就地务工，实现了“农民变工人、主业变副业”，人均年增收5000余元。随着产业的不断发展壮大，也盘活了村集体土地、鱼塘等一批闲置资源，目前全乡75%的村集体经济收入达5万元以上，其中康湖村、和台村、老观村三个村2020年的集体经济收入均超过70万元。 |
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