记者昨日获悉,第四届阜阳小吃职业技能大赛将于今年12月30日至明年1月2日举办。 在本地烹饪技能竞赛中,参赛选手在展示厨艺。记者 王彪 摄 本次大赛由市人社局、市财政局、市市场监督管理局、市乡村振兴局、市总工会、团市委、市妇联等部门联合主办,目的是进一步展示阜阳文化底蕴和小吃特色,评选优秀小吃技能传承人,推动阜阳小吃规模化、产业化、标准化、品牌化发展。 竞赛项目包括板面、包子、粉鸡。以国家职业技能标准三级(高级工)应具备的实际操作技能要求为基础,由理论知识考试和操作技能竞赛两部分组成。 主办方拟于2021年12月30日至2022年1月2日组织理论考试及技能操作竞赛,其中理论考试地点位于阜阳技师学院,技能实操竞赛地点位于市老纸盒厂(金悦大厦东侧,广颍路和西湖大道交叉口)。选手报名由各县(市、区)人力资源和社会保障局、阜阳小吃创业协会组织。 对于一等奖获奖选手,除了物质奖励,市人社局还将授予“阜阳市技术能手”称号,年龄在35周岁以下的由团市委授予“阜阳市青年岗位能手”称号,在职职工且已加入工会的按程序择优推荐“阜阳市五一劳动奖章”或“阜阳市金牌职工”称号,女选手经大赛组委会推荐,由市妇联授予“阜阳市巾帼建功标兵”称号。竞赛获奖选手优先列入“阜创汇”职业技能竞赛专家库,并作为颍淮杰出工匠、技能大师工作室、阜阳技能大奖等评选条件。 各赛项理论知识和操作技能成绩均合格的选手,可颁发中式面点或中式烹调高级工技能等级证书。获得一、二、三等奖,理论知识和操作技能成绩均合格且已有高级工技能等级证书的,可申请晋升技师技能等级。 |
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