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好蟹不怕晚,等等再等等

2022-9-29 09:58| 编辑: 刘黎 | 查看: 26158| 评论: 0|原作者: 周姗姗/文 徐丹丹/摄|来自: 颍州晚报

受今夏高温天气影响,大闸蟹长得慢
10月中下旬将集中上市

9月25日,阜城二里井菜市里商户展示大闸蟹。

      秋天正是品蟹的好时节,与往年不同的是,受到夏天高温天气影响,今年大闸蟹有些特别——上市晚、个头小、价格高。近日,记者走访我市农贸市场、商超和水产店了解到,10月中下旬,大闸蟹才迎来集中上市期,想吃好蟹再等等。
  
  个头小、量还少
  
  批发价每斤同比高出30%
  
  9月24日上午9时,记者在新世纪农贸市场看到,水产区约有五六家店铺卖大闸蟹,有2两、2.5两、3两左右的大闸蟹,公、母都有,售价为50-75元每斤。
  
  市民赵先生挑了两公两母,一共80多元。“中秋节没有吃到螃蟹,最近看到有少量上市,就买回去尝尝鲜。”赵先生说,感觉价格比往年贵了不少。
  
  水产区的王老板经营大闸蟹10余年,他告诉记者,今年大闸蟹上市晚、产量少、价格高。中秋节前后,他从芜湖进了少量单只2两左右的大闸蟹。“往年同期,3到4两居多,眼下多为2两左右。”
  
  新世纪农贸市场工作人员孙伟介绍,目前大闸蟹价格高,市民购买热情低,销量冷淡。“往年同期,市场每天能卖出50多斤,近期每天仅售20余斤。”他说。
  
  9月25日,记者在华联超市看到,超市联合名蟹汇专卖店推出了预售蟹卡,其中阳澄湖大闸蟹蟹卡有四种规格,最便宜的199元,最贵的669元。超市工作人员介绍,阳澄湖大闸蟹开捕后,即可通过蟹卡提货。
  
  当天,记者在阜阳蟹都汇专卖店看到,一些大闸蟹已陆续摆上货架,母蟹单只售价48-98元。“现在为上市初期,少量大闸蟹刚发育成熟,蟹黄和肉质还未完全饱满、蟹体较嫩。”专卖店工作人员表示,目前店内大闸蟹来自江苏太湖,后期会有阳澄湖大闸蟹跟进。
  
  记者从阜阳农产品物流中心(瑶海大市场)水产部了解到,目前本地农贸市场出售大闸蟹每只重约1.5两到3两,批发价每斤30-50多元,每斤价格同比上涨了30%。其中,市场上70%的大闸蟹产自江苏、山东及蚌埠、巢湖、芜湖等地,本地产的大闸蟹市场份额较小。
  
  受高温影响,大闸蟹生长缓慢
  
  最近,阜南曹集镇镜湖村大闸蟹养殖户梅双兵,每天都会查看塘里大闸蟹的生长情况。“大闸蟹刚进入最后一次脱壳期,较往年晚了大半个多月。”梅双兵说,大闸蟹整个生长周期要蜕5次壳,今年第4次蜕壳时,正逢持续高温,导致生长缓慢。入秋后,温度降下来,大闸蟹才开始蜕壳继续生长。“受天气影响,养殖成本高了,价格也比往年高。10月中下旬,螃蟹将大量成熟,集中上市,到时价格会有所下降。”梅双兵说。
  
  梅双兵是宣城人,2016年来到阜南,租了380余亩水域养殖大闸蟹。每年2月,他从江苏阳澄湖购买蟹苗养殖,9月开始收蟹,一直持续到年底。“去年出售了8万多斤大闸蟹,主要销往江苏等地。”梅双兵说。
  
  颍东区老庙镇马圩村阳养殖专业合作社也有螃蟹养殖基地,合作社负责人程家福介绍,2017年他开始从事大闸蟹养殖,目前养殖面积398亩,亩产200-300斤。“虽然今年夏天高温,再加上干旱,大闸蟹之前的生长受到影响。但是,也因为日照充足、生长时间长,后期个头会更大、品质也会更好。”
  
  记者从市水产局生产科了解到,目前我市约90余家农户从事大闸蟹养殖,其中100亩以上的30余家,主要集中在阜南、颍上等地。
  
  网购大闸蟹,如何“避坑”
  
  现在,越来越多人在网上购买大闸蟹和蟹卡蟹券,如何“避坑”?市消保委工作人员提醒,网购大闸蟹及相关商品需注意,认真阅读螃蟹数量、重量、公母等信息,卡券的有效期、提货流程及售后。同时,应在平台上进行购买、付款,切忌私下交易,导致质量和售后难以保证。
  
  该工作人员表示,大闸蟹作为生鲜商品,退货理赔条件较为严格,消费者收到后最好当面验货,查看鲜活程度,如遇死蟹、残蟹等情况应拍照留证,及时与商家及平台协商退赔。如遇问题,可以向发货地消保委进行异地投诉,也可向我市消保委投诉。
  
  根据《消费者权益保护法》,遇到生鲜不鲜、配送超时等问题,如果双方没有约定可以七天无理由退换货,除非有质量问题,否则不能退货。
  
  一旦发生消费纠纷后,市民可先行与商家协商处理,协商不成及时拨打12345或12315投诉。
  
   

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