为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，在全市营造“反对浪费 崇尚节约”的良好氛围，根据《阜阳市人民代表大会常务委员会关于制止餐饮浪费 推动节约型社会建设的决定》，阜阳市商务局发出如下倡议：

　　

　　争做行业自律的引领者。全市各餐饮企业要将崇尚节约、减少餐桌浪费作为餐饮业常态化发展的基本准则，自觉将崇尚节约、减少浪费纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，积极打造节约型餐饮。引导消费者理性消费、适量点餐、餐后打包、光盘离席和使用公筷公勺。提供小份餐饮服务，推行半份菜、小份菜、拼盘菜、迷你版等菜品规格，明示相应的份量和价格，便于消费者按需选择。加强节约用餐激励，鼓励餐饮经营者通过打折、积分、有奖等方式对消费者节约用餐行为给予奖励。

　　

　　争做光盘行动的践行者。广大市民朋友要牢固树立“浪费可耻、节约为荣”的消费理念，摒弃好面子、讲排场、铺张浪费的陋习，持续开展文明餐桌行动，大力推进“光盘行动”。把文明节俭餐饮融入家庭日常生活各方面，积极倡导勤俭持家的传统美德和厉行节约理念，引导家庭成员理性消费、节俭消费、健康消费，培育节约粮食、反对浪费的良好家风，使珍惜粮食、剩余打包、杜绝浪费的消费观念深入人心。

　　

　　争做节俭风尚的倡导者。要把开展反对浪费、崇尚节约作为全市餐饮业常态化管理的重要任务，在各餐饮饭店通过张贴放置“浪费可耻、节约为荣”“光盘行动”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等宣传标语、店内海报、视频、点餐提示等多种形式，营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的用餐氛围。同时，通过各级新闻媒体加强宣传，营造全市反对浪费崇尚节约的良好氛围。

　　

　　“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”广大市民朋友们、餐饮行业的从业者们，让我们从现在做起，从自身做起，大力弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，让崇尚节约、反对浪费成为我们的行动自觉，充分展现“现代化美好阜阳”的文明餐饮良好风尚！ 

　　

　　阜阳市商务局

　　

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