为全力保障辖区学校食堂食品安全，严防严管严控学校食堂食品安全风险，保障广大师生饮食安全，预防食品安全事故的发生，近日，临泉县单桥市场监管所在辖区范围内开展春季学校食堂食品安全专项检查。

　　

　　一是检查学校食堂《食品经营许可证》、从业人员健康证明是否在有效期内，如有新招从业人员，务必取得健康证明后才能上岗；二是检查消毒柜、留样柜等设备设施能否正常使用；三是对食品原材料进行检查，要求对临近保质期食品原材料及时清理，同时督促采购食品原料做好索证索票资料和台账记录；四是对食品加工设备、工具、容器、餐具清洗保洁和加工场所的卫生清洗情况进行检查，保持场所干净卫生。

　　

　　此次专项检查采取零容忍态度，严厉查处违法经营行为，对排查出的食品安全隐患问题，立即下达责令整改通知书，对发现的违法违规经营行为，严格按照相关法律法规，给予严厉处罚。

　　

　　下一步，临泉县单桥市场监管所将对整改情况进行跟踪督查，确保整改到位，努力为辖区师生营造一个安全健康的饮食环境。