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“六月黄”上市 尝鲜正当时

2025-6-17 09:17| 编辑: 刘黎 | 查看: 764| 评论: 0|原作者: 全媒体记者 张天峰 文/摄|来自: 颍州晚报

      俗话说:“忙归忙,勿忘‘六月黄’”。“六月黄”又称“童子蟹”,是即将进入成熟期的大闸蟹,因农历六月前后上市而得名。目前,这一时令美味已在我市抢鲜上市,吸引市民尝鲜。
  
  6月15日,记者走访阜阳农产品物流中心海鲜区发现,多家水产摊位已开始销售“六月黄”螃蟹。在云亮水产海鲜专卖店门口,一盆青壳白肚的“六月黄”螃蟹被摆放在醒目位置。这些螃蟹个头虽小却活力十足,腿上的绒毛尚未长齐。
  
  “本月初就开始卖了,上市时间与往年差不多,当时个头只有硬币大小。”店主赵红艳边忙活边介绍,现在的“六月黄”螃蟹每只重1到2两,壳薄肉嫩,蟹黄饱满。
  
  在价格方面,赵红艳表示:“每斤28元,日均销售50斤左右。”她预计半个月后随着上市量增加,价格将逐步回落。
  
  市民谢先生挑选了10只“六月黄”后表示,家人爱吃螃蟹,买些回去清蒸,一起尝鲜。
  
  在另一家水产店,店主王先生告诉记者,他销售“六月黄”螃蟹已有十多天,规格在2两左右,售价35元/斤。
  
  据了解,目前我市销售的“六月黄”螃蟹还处于少量上市阶段,主要来自江苏。

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