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中药代茶饮又名“以药代茶”，是在中医辨证思维指导下选用一味或多味中草药，加或不加茶叶，用沸水浸泡或短时煎煮后饮用，起到防病治病、病后调理、养生保健的作用。
泡饮的中药材大多为粉末或细丝小段，能使药物的有效成分更多地溶出，同时沸水可将其中的酶快速灭活，进一步保护有效成分，因此金银花等芳香类含有挥发油较多的药物，做药茶尤为适宜。中药代茶饮的用药量较轻，多数药性平和，坚持服用有助于久病慢病的治疗以及对机体功能的调理。 “是药三分毒”，代茶饮的中药也不例外，因此服用期间要适时咨询医生，随时调配。此外，过大或坚硬的材料需要捣碎，如罗汉果、川贝母等，再装入布袋制成茶包泡服或煎服。 据《家庭医生报》 |
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