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又到红薯丰收时。连日来，临泉县黄岭镇前洼村村民李豪杰忙着在田间收获红薯，今年5亩红薯收成不错，这让他喜上眉梢，“红薯是我们村的致富产业，靠着种红薯，大伙的日子越过越甜蜜。” 前洼村人种植红薯的潮流，源于张珊岚的带动。今年57岁的张珊岚是前洼村人，2013年，从教师岗位上退休后，她总想找点事做。由于喜欢吃粉丝，且担心市场上一些粉丝吃起来不放心，张珊岚决定在家乡创业加工粉丝。 回到前洼村，张珊岚承包百十亩土地开始种植红薯。管理过程中，不打除草剂，使用有机肥，长出的红薯品质较好。她又投资180万元建设厂房，引进设备，修建沉淀池，进行红薯深加工。 大批量加工粉丝，百十亩地的种植规模远远不够。张珊岚开始动员乡邻跟她一起种植红薯。“一亩地产红薯5000斤，亩均纯收益达2000元左右。”张岚珊介绍，她的加工厂既敞开收购红薯，又能为大家代加工，村民们种植红薯没了后顾之忧，很快，前洼村掀起家家种红薯的热潮。 “红薯加工后身价翻倍，做成粉丝、粉皮销售到市场上，利润比普通种植作物高出4倍。”在前洼村红薯田里，村民陈志华介绍，“不只我们村，看到红薯加工效益好，镇里不少人开始承包土地种植红薯。种一季红薯比种玉米多挣好几千，大家干劲很足，都想加油干、鼓腰包。” 近年来，张珊岚创办的鸿丰农畜产品有限公司日益红火，工厂内随处可见工人操作机械粉碎红薯、澄粉浆、制作粉丝的忙碌场景。“公司年销售额30多万元，加工厂日常提供几十个就业岗位。”张珊岚说，目前公司已带动周边农户种植红薯上万亩。 近期，随着红薯逐渐上市，张珊岚开始忙活起来，她正准备带着粉丝产品到外地参展。“明年计划扩大厂房面积，提升淀粉产量，将‘健康粉丝’打出知名度，带动更多人增收致富。” |
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