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为防控疫情输入和传播风险，积极做好节日期间新冠肺炎疫情防控工作，市市场监管局提示广大消费者，在常态化疫情防控期间，谨慎接触进口冷链食品，购买冷链食品时一定要到正规商家，通过追溯查清来源，尤其不能购买来源不明的进口冷链食品。 选购进口冷链食品做好自我防护。选购进口冷链食品时要戴好一次性手套，尽量避免用手直接触碰食物，选购完食品后要使用专业消毒产品对手部进行严格消毒，双手不要碰触口、鼻、眼等部位。要关注生产日期、保质期、储存方式等食品标签内容，查看食品是否在保质期内，不购买来源不明、不能提供“四证一码”的进口冷链食品，谨慎通过海淘或代购购买进口冷链食品。 正确储存进口冷链食品。先将进口冷链食品外包装用75%酒精消毒晾干后，再放入冰箱冷藏；在接触和处理完进口冷冻食品后，立即洗手消毒。 严格管控加工进口冷链食品。在加工之前一定要认真清洗食物，清洗过程中要带手套、口罩等防护品，防止水花飞溅；烹饪食物过程中一定要烧熟煮透，即加工制作时食品的中心温度应达到70℃以上，避免直接生吃、半生吃，确保食品安全。 严格清洗消毒操作设备工具。如果食用后出现发热、咳嗽、腹泻、乏力等不适症状，要及时到就近的医疗机构发热门诊进行排查和诊疗。 |
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