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1月16日，第六届八里河捕鱼文化旅游活动开幕。冬捕开网、挂鱼展示、熬制鱼汤，现场一派热闹景象。特约摄影 王林洪 1月16日，农历腊月初六，随着第六届八里河捕鱼文化旅游活动开幕，延续数十年的八里河冬捕又一次开网。 一船约1.5万斤的鱼被捕捞队队员拉回岸边，肥美的鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼在网中欢腾跳跃，溅起串串水花，引得岸上游客争相拍照。 从颍上县城赶来的陈宇，早早等在岸边，准备买两条鱼回去尝口鲜。“这里的鱼肉质紧实，尤其是新鲜的鲢鱼炖成鱼汤，味道特别鲜美，家人都喜欢。” 八里河渔场位于颍上县南部，拥有大湖水面2.7万亩，连片精养鱼塘8000亩。渔场模仿天然野生环境，养出的鱼肉质鲜美，已连续6年通过国家有机食品认证。这里是皖北重要的商品鱼、鱼种生产及旅游渔业基地。 “去年开始，我们渔场从单一冬捕转变为‘四季常捕’，实行以产定销，不仅顺应了市场需求，也走出了生态发展之路。”八里河渔场场长田燕介绍，除了禁渔期，渔场根据市场需求，可以一年四季随时捕捞。这样阶段性的捕捞，不仅能加快循环养殖的速度、提高产量，更能增加市场供应的灵活性。去年渔场走鱼量约200万斤，主要销往长三角地区。 为让更多本地人“尝鲜”八里河的鱼，当天，八里河渔场与颍上县万福商业广场签订有机鱼代理合同，在万福农贸市场设立档口，出售八里河有机鱼。 “希望利用我们的平台，助力打响八里河有机鱼品牌。”颍上县万福商业广场董事长杨锋告诉记者，他们正积极探索保鲜方式，通过“线上采购、次日送达”模式，让更多人吃上八里河有机鱼。 据了解，利用八里河湖面资源和增殖渔业优势，八里河渔场正着力培育“印象八里河”“徽韵八里河”等水产品品牌。 “下一步，我们还将发展有机‘吊水’鱼、有机鱼深加工、订单渔业，提升产品附加值。”田燕表示，同时，积极开拓发展亲水体验和休闲观光新业态，争取承办世界级钓鱼大赛，延伸八里河知名产品供应链，推动湖泊生态美景和鲜活水产品相融发展。 |
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