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| 一片荷塘，如何写好“致富文章”？颍上县夏桥镇在万亩荷塘里写出答案：从变“水患”为“水利”发展莲藕产业，到进行农产品深加工卖向全国，再到探索文旅产业发展，让荷塘成“富民塘”、村民吃上“旅游饭”。近日，记者来到当地进行了探访。 夏桥镇毛桥村一片荷塘的蜿蜒木栈道上，游客张峰和家人漫步其中，近距离欣赏“接天莲叶无穷碧”的美景。“听说这里增加了一个网红打卡点，我们慕名而来，一看果然名不虚传。”张峰说。 不远处的毛桥莲藕文化展览馆里人气很旺，游客们在其中深入了解荷文化。“现在每天接待的游客量平均在2000人次左右。”毛桥村村委委员李玲玲说。 在一处已经开挖莲藕的区域，工人们正在水里忙着收获；加工厂里，机器轰鸣，莲藕深加工产品成批走下流水线…… 这一处处场景，如果是在以前，村民是想都不敢想的。 地势低洼的夏桥镇，曾经渍涝频发，多雨时节，很多田间积水无法排出，小麦等农作物遭受损失。 几年前，经过科学论证与多方考察，镇政府发现，这片土地虽不适宜传统旱作，却适合水生作物生长。“变‘水患’为‘水利’，发展莲藕产业”，成为全镇的共识。 说干就干。夏桥镇毛桥村等多个行政村对低洼地实施系统性生态修复工程，清淤疏浚、加固塘埂、引入活水、科学规划种植区……在专业技术人员的指导下，当地广泛引种高产优质、适应性强的鄂莲系列品种。昔日的涝洼地，被注入新的生命力，蜕变为碧波荡漾的生态荷塘。 下一步，就是如何将生态优势转化为产业发展优势。依托莲藕种植基地，夏桥镇积极引导农户发展莲藕种植、藕片加工产业。产业初兴之时，规模小、标准低、市场对接不畅等问题出现。多个村子很快成立莲藕种植专业合作社，推行“统一供种、统一技术、统一管理、统一品牌、统一销售”模式，有效解决了上述问题。 合作社还着力延伸产业链条，提升产品附加值，通过与外地知名食品加工企业建立合作关系，将优质莲藕加工成藕粉、即食藕片、糯米藕等产品，卖向合肥、上海、南京等地。目前，该镇莲藕加工产品年销售量达1.5万吨，年产值突破4700万元。 同时，该镇发展莲藕产业的村子还探索建立“村集体+合作社+农户”的利益共享模式。农户可以选择土地经营权或资金入股参与合作社经营。合作社每年拿出经营利润进行分红。加上土地租金和务工工资，村民家庭实现增收，万亩荷塘成为当地的“富民塘”。 当地并没有停下脚步，而是依托荷塘探索起文旅产业发展新路子。近年来，镇里修建了休闲娱乐设施，建设莲藕文化展览馆，还推出以莲藕为食材的主题美食，如莲藕排骨汤、糯米藕、藕夹、荷叶叫花鸡、荷花茶、荷花酥、荷叶饭等，还衍生出系列主题产品，将“看荷花”升级为“吃、住、行、游、购、娱”全链条文旅消费，让村民在家门口就能吃上“旅游饭”。去年9月，中国农民丰收节阜阳市农事技能（采莲藕）比赛在毛桥村莲藕种植基地开赛，热闹的场面吸引了四面八方的游客。此类赛事，也为荷塘带来了更多人气。 “接下来将继续做好‘荷文章’，促进生态保护与产业发展深度融合，让绿色农业成为乡村振兴的‘源头活水’。”颍上县夏桥镇党政办工作人员李江涛说。 |
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