阜阳美食争霸赛明日开赛

2025-8-25 10:00| 编辑: 邵红飞 | 查看: 814| 评论: 0|原作者: 全媒体记者王雪洁|来自: 颍州晚报

临泉战队将带着直径2.3米的羊肉汤火锅亮相赛场

记者从相关部门了解到，“超级皖”美食争霸赛阜阳城市选拔赛暨“烟火水乡暖城阜阳”城市嘉年华将于8月26日18时在阜城清河宋街南广场举行，来自我市各县（市、区）的8支美食战队将一决高下。

　　本次活动由安徽广播电视台、阜阳市文旅体局、市商务局、市人力资源社会保障局、市传媒集团主办，旨在以“美食”为纽带、“文化”为内核，调动全民参与、全民狂欢、全民消费，以“热气腾腾”的人间烟火展示“烟火水乡暖城阜阳”的独特魅力，持续打响阜阳“家乡味道”品牌。

　　届时，8个美食战队将在赛场上展示“独门绝学”，这场竞赛不仅是技艺比拼，更是阜阳各地饮食文化的一次集中展示。先来看看他们都准备了什么：

　　颍泉“馍丸”战队：

　　口号：美食由我不由天、味蕾带我奔颍泉

　　绝学：民族清汤羊、酱汁鲫鱼、马记烫面角、田三卷馍

　　太和：“太有面儿”战队

　　口号：“超级皖”太和出战，美食圈再无硝烟

　　绝学：旧县花馍、蒸羊肉、太和板面、坟台丸子汤、清凉雪梨丸

　　颍东：“食力派”超级战队

　　口号：食在颍东，颍东实在

　　绝学：绣球皮丝、新派榴莲臭鳜鱼、口孜清真李家牛肉、特色羊龙骨、格拉条

　 颍上：“颍淮鲜锋”战队

　　口号：颍上鲜味，领“鲜”未来

　　绝学：非遗砂锅粉鸡汤、八里河鱼头汤、红烧肉、江口面筋

　　阜南：“南寻”战队

　　口号：探淮寻味一路向南

　　绝学：阜南粉鸡、兰家葡萄鱼、方集卤肉锅巴、卤鲫鱼、阜南开花皮、阜南板鸡

　　临泉：“羊气十足队”战队

　　口号：美食万千临泉领鲜

　　绝学：李老庄卤猪蹄、水晶羊蹄、羊三好烤全羊、红酒雪梨牛肉、羊肉汤

　　界首：“就是界个味”战队

　　口号：界首烟火气，专治不服气

　　绝学：驴肉汤、生煎包、酸梅排骨、秘制卤牛肉、红烧狮子头

　　颍州：“馍力”战队

　　口号：万物皆可卷，万馍皆可赞

　　绝学：颍州风华羊肚鲜、销魂颍州红烧肉、寿桃、铁扒鸡、八大碗、唐家煎粉、八宝布袋鸡、锅贴腰子

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