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火红的辣椒带来火红的日子

2020-9-23 10:17| 编辑: 谢珊珊 | 查看: 15967| 评论: 0|原作者: 记者 楚楠楠 通讯员 赵丽娟|来自: 颍州晚报

  “这两天见到好多可以合作的种植户和二级经销商,就下一季的辣椒种植提前做了谋划。”参加完当地举办的农民丰收节活动,张建伟收获颇丰,对下半年的辣椒效益信心满满。
  
  在界首市田营镇,张建伟的祥润家庭农场大有名气。
  
  “以前这一片是农民自家种粮食的地,后来土地闲置了。”田营镇吴桥村主任张子杰说,最近这两年农户们加入了张建伟家庭农场的队伍,从种子、化肥、技术到最后回收,都由农场包办,大大增加了农民收入,还带动了村里的经济发展。
  
  张建伟算了一笔账:今年受雨水影响,辣椒产量虽有所下降,但每斤价格维持在2.4元左右,算下来,每亩地村民的纯收入在5000元左右。
  
  祥润家庭农场在界首市周围推广了12000亩辣椒种植面积,采取家庭农场+合作社+贫困户模式,与种植大户签订订单式合同,统一回收。“种植的都是艳红、白米椒等比较受市场欢迎和大众喜爱的辣椒品种。”
  
  每年的7月底到11月初,是艳红辣椒采摘的高峰期。在收购农户的辣椒后,通过除杂、清洗、剁碎、筛选、搅拌、装袋、发酵等工序,将初加工的剁椒销售给已签有订单的湖南省湘汝食品有限公司、湖南俊杰食品有限公司和湖南省辣之源食品有限公司,解决了销售市场的问题。
  
  家庭农场和辣椒加工场步入正轨后,带动了当地贫困户的就业增收。高峰期时一般有80多人打零工,包括周边村子的20多个贫困户家庭。“我一把年纪了,身体也不好,不能出门打工,在自己家门口能出把力,每天有50元的工钱,日子越过越好了。”60多岁的卢凤英,在家庭农场里做田间管理3年多了,家里的生活得到很大改善。
  
  谈起下一步的发展,张建伟计划从种植发展到深加工,再到进行产业融合。“深加工的产品出来后可以进商超、超市,也可以开直营店、专营店销售。”
  
  张建伟称,还将通过建立的调味品平台和界首市农副产品平台,把自己的产品推广出去,走出界首,带动更多群众致富。

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