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夏季是食品安全隐患高发期，为消除夏季食品安全隐患，近期，临泉县单桥市场监管所开展夏季食品安全专项检查。
执法人员重点围绕糕点、饮料、冷冻饮品、散装食品等开展全面排查工作，以“四查四看”为重点检查内容：查经营者证照是否齐全，看是否超范围经营；查进货票据是否完整保存，看食品经营者是否履行进货查验义务，是否索取供货方有关资质、发货票据等；查是否销售三无、过期食品，看经销食品是否有质量合格证明、标签标识是否按规定标识；查经营场所卫生是否符合要求，原料储存是否规范，看防蝇、防鼠、防尘设施是否到位等。 截至目前，共检查食品经营场所25家，对检查中发现的问题，现场逐一进行指导，要求限期整改到位，切实防范化解食品安全隐患。 |
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