一颗小花椒两种好滋味

2020-7-7 09:36| 编辑: 谢珊珊 | 查看: 11803| 评论: 0|原作者: 记者赵名威|来自: 阜阳日报

　　一颗花椒能改变什么？在太和县三塔镇李陈村，花椒既改变了贫困村“灰头土脸”的模样，也让乡亲们有了“绿色银行”。

　　盛夏时节，李陈村花椒种植基地，沉甸甸的青花椒挂满枝头，即将进入采摘季。

　　“你看，这花椒树全身是宝，用途多且需求量大。”错落有致、绿意盎然的青花椒园里，夸起增收“金豆豆”，李陈村党支部书记王超不带喘口气的：花椒籽能榨油，花椒壳可做佐料，花椒叶能做调味品，花椒梗粉碎后做成的菌包，可以种羊肚菌、灵芝，使用后的菌包还能当有机肥。

　　这个“致富宝”，是李陈村人从1000多公里外的四川广安取来的。

　　李陈村位于三塔镇西南部，截至2014年底，全村共有建档立卡贫困人口302户799人，系太和县77个贫困村之一。贫乏的土地上，没有像样的产业，贫困赶不走，小康进不来。

　　怎么脱贫？2018年，了解到四川省广安县具有悠久的青花椒种植传统，这一品种产量高、口感好，王超当即带领群众代表前往考察。经过比对本地土壤、气候等条件，一算经济账，大家眼前一亮，决定将花椒引进来。

　　“花椒树耐旱易活、不费劳力，一亩地可以种植106棵，亩产湿果1000斤，按市场价每斤7元算，亩效益近万元；若烘干后深加工，每亩可产精油90斤，按正常收购价格算，亩效益在2万元左右。”产业增收的小盘算，王超在心里拨了一遍又一遍。

　　苦干走新路。村干部带头种植，引导大户规模种植，李陈村的小花椒渐成气候。目前，依托安徽景晟农业科技有限公司等企业，全村花椒种植面积达600亩。同时，该村还与四川一家公司签订了花椒供应合同，依托本地口留香调味品公司实现加工外销，市场不愁卖。

　　如今的李陈村，已实现贫困村出列，遍地的绿意，为乡村增添了别样的风景。花椒产业保生态、富口袋，“这个味儿对！”。

　　地还是那块地，村民李玉琴干活的感觉却不一样了——甩掉了贫帽，土地流转给了企业，传统农民成了产业工人。“在花椒地里干点除草、施肥的活，一天50块钱。算上土地租金，一年到头能挣两三万块钱。”

　　目前，李陈村花椒种植基地已带动当地百余人就业，其中，31名贫困群众实现脱贫增收。受益于基地“签约种植、包种包销”模式，不少村民实现了自主种植发展。

　　“我们已经促成基地与四川农科院建立合作关系，为青花椒种植提供技术支持和农业指导，推动产业茁壮成长。”三塔镇镇长张钊表示，下一步，将继续加大对李陈村花椒项目的扶持力度，在扩大种植规模的同时，建设花椒冷藏仓库、烘干厂房，采取错季销售、烘干加工方式，提高花椒效益，实现产业兴旺、生态宜居、群众增收。

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