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深秋时节，记者在颍东区部分乡镇采访时看到，不少群众通过调整种植结构、延长产业链条，实现了农业增效、农民增收。 近日，颍东区冉庙乡赵集村玉杰家庭农场的50亩甘蔗进入收获期，根根甘蔗杆型笔直、色泽黑亮，好像一排排士兵站立在田间。 “前些年都是以种植传统农作物为主，经济效益一般。两年前，在广西看到种植甘蔗效益不错，便从当地引回种苗和技术。”农场负责人张玉杰告诉记者，甘蔗每年出了农历正月种，过了八月十五收获，田管便利、产量高，且耐储存，可以一直卖到元旦前后。 玉杰家庭农场的甘蔗主要通过网络销到阜阳周边及河南等地。由于名声传了出去，今年已有不少批发商赶到地头收购。“甘蔗长势不错，估算亩产3000根左右，每根批发价2元，收益相当可观。”张玉杰说，明年准备把种植面积扩大到70亩，“村里还有不少人跟我学习种甘蔗，意向种植面积达100亩。” 张玉杰的成功体现了结构调整要紧跟市场需求。近年来，全市各地大力优化种植结构，引导种植户扩大以蔬菜、瓜果、食用菌、中药材为主的经济作物种植面积，农业生产效益持续提升。 10月28日一大早，家住颍东区新华街道办事处吕寨村的张兆海，将满满一车腌制的雪菜送往阜阳农产品物流中心。随着天气日渐转凉，又到了各类腌制咸菜的销售旺季，张兆海的家庭农场也进入一年中较为忙碌的时段。 从事蔬菜种植多年，张兆海深知蔬菜价格受市场、季节等因素影响较大。以雪菜为例，由于种植周期短、产量大，上市期间全部售完不太现实，且到后期卖不上价。“本地人有食用腌制雪菜的饮食习惯，腌制后不仅耐存放，附加值也跟着提升了不少。”张兆海说，有了这个想法，他便研究起了雪菜腌制技术。现如今，他家的雪菜不仅口感好，而且价格实惠，受到周边超市、食堂的青睐。 “俺一共种了150亩雪菜，按亩产4000斤算，利润在2000元左右。”张兆海介绍，后期延长收获时间，亩产量能达到万余斤，加工后效益更高。 随着腌制雪菜畅销，张兆海又种植了20多亩豆角，每季产量可达6000斤。“市场价格高就卖鲜豆角，赶到大量上市后价格下降，俺就腌成酸豆角卖，价格又上去了。”为进一步发展，张兆海创办了兆海家庭农场，为自家产品注册了商标，“俺要努力干下去，争取打出个名来。” 张兆海只是我市千千万万名农产品加工者中的一员。作为传统农业大市，我市始终把农产品加工转化摆在重中之重的位置，大力推进农业产业化经营，着力把江淮“大粮仓”打造成千亿“大厨房”，有效提升了农业效益、促进了农民增收。 |
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