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【反对餐饮浪费】“随机查餐厅”制止餐饮浪费

2023-4-28 09:58| 编辑: 刘黎 | 查看: 8219| 评论: 0|原作者: 记者 赵名威|来自: 阜阳日报

      4月26日,市市场监督管理局开展制止餐饮浪费专项行动——“随机查餐厅”,采取不打招呼、直达末端的方式,督促指导餐饮单位严格落实《反食品浪费法》相关规定,营造人人知节俭、人人爱节约的良好社会氛围。
  
  当天上午,市市场监督管理局执法人员先后来到颍上县高速路口服务站、管仲老街等地,对4家餐饮单位进行随机抽查,并进行全程直播。执法人员对餐饮单位经营者资质、仓储原料管理、后厨环境卫生等进行详细检查,重点聚焦企业是否张贴制止餐饮浪费标识标语、是否推行“小份菜”“半份菜”、是否存在餐饮浪费等情况进行深入调查。
  
  从随机抽查情况看,几家餐饮单位整体情况较好。针对检查中存在的部分问题,执法人员要求当场进行整改或限期整改。同时,鼓励各餐饮单位通过在醒目位置摆放“厉行节约、反对浪费”提示警醒牌、播放反浪费宣传片等措施,进一步引导广大群众养成“反对浪费、崇尚节约”的良好风尚。
  
  记者从市市场监督管理局了解到,今年2月份以来,该局积极开展制止餐饮浪费专项行动,截至目前,已印发制止餐饮浪费海报1.5万余份,开展“随机查餐厅”活动十余次;结合日常监管、专项检查,严格执行《反食品浪费法》,全市已办理涉制止餐饮浪费案件38件。

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