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近日，在界首市陶庙镇赵庄村的食用菌产业园，一间“智慧方舱”内，村民手法娴熟地采收秀珍菇。 装箱后，这些品质上乘的鲜菇将发往长三角市场。 以往，菌菇都是生长在大棚里，“智慧方舱”如何育出秀珍菇？记者进行了探访。 走进产业园的智能工厂，映入眼帘的是一排排白色的“智慧方舱”。舱内，控温、控湿等智能系统无声地运行着。种植架上，菌包整齐放置，一丛丛鲜嫩的秀珍菇如云朵般生长，散发出清新的菇香。 “一个方舱面积30平方米左右，最多能放1500棒菌包，每棒产量平均在6两左右。”安徽乡愿农业科技有限公司生产技术总监姚威政介绍，秀珍菇的一个生长周期是7天，一个舱每周产量约900斤，一个月4个批次，一个舱每月的产值就是3万元左右。 让菌菇在不依赖培育大棚的情况下旺盛生长，秘诀就在于“智慧方舱”搭载的物联网技术，通过遍布舱内的传感器，系统能够实时监测环境数据。种植户只需一部手机，便可远程调控温度、湿度、二氧化碳浓度等关键参数，为菌菇的不同生长阶段定制最佳环境。 “这是一个高度智能化的独立生态系统，不受季节、天气、环境影响，能为菌菇生长创造最理想的环境，提高产量和品质。”姚威政说。 目前，园区已建成170个这样的“智慧方舱”，并配套了低温库，全年可产秀珍菇、香菇等食用菌近3000吨。 “智慧方舱”里蓬勃生长的小菌菇，正成为带动当地产业发展的“香饽饽”。 目前，食用菌产业园已初步形成一二三产融合发展的良好局面：种植环节，周边食用菌种植面积已达1300亩左右，形成了规模化的原料基地；加工领域，园区已开发出鲜食食用菌、香菇牛肉酱、金耳羹等三大系列共20个深加工产品，有效延伸了产业链条，提升了产品附加值；销售服务方面，通过电商平台打通终端市场，构建起集培训、直播、带货、运营于一体的农村电商园区，逐渐打响特色品牌。 安徽乡愿农业科技有限公司现场负责人陈翼表示，未来，企业将根据市场反馈，重点研发和生产金耳、杏鲍菇等经济价值更高、适合反季节栽培的菌种，以进一步提升“智慧方舱”的利用效率和经济价值。 |
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