眼下,新型肺炎疫情牵动着全国人民的心,我市的疫情防控形势同样不容乐观,一大批医护人员主动请缨走上临床一线。交管、社区、媒体等单位工作人员也纷纷加入“逆行者”队伍,众志成城、抗击疫情。 与此同时,我市多家餐饮品牌企业勇于担当,制作优质餐食,送到医院、媒体、重要交通道口等一线。这样的“接力模式”,成为连日来奋战在一线的人员日常餐饮的重要保障,这些餐饮暖胃更暖心。阜阳天英宝鼎大酒店、天英玺悦大酒店就是其中之一。 疫情发生后,我市各大酒店、饭馆都闭门歇业,一线抗击疫情人员的饮食成了问题。听闻消息后,天英宝鼎大酒店、天英玺悦大酒店总经理赵玉琳产生了为市二院医护人员送餐的想法。接着,她与市二院取得了联系,得知医护人员饮食的确存在困难。于是,她立即召集了酒店的厨师,“家住在外地的,来回不安全,所以我召集了3名家住阜城的厨师。” 1月31日,经过与市二院对接,酒店总计做了80份盒饭,有红烧小鸡、粉丝豆芽等。当天傍晚,一名身穿防护服的志愿者驾车,将这些爱心晚餐送到了市二院。 “除了医护人员外,新闻单位的工作人员也坚持在一线报道,十分辛苦。”赵玉琳说。 2月1日,酒店又为阜阳日报社一线记者编辑送来了50份免费爱心晚餐。餐盒的贴纸上写着“你们辛苦了!”“祝愿您平安健康”等话语,十分温馨。 据现场的天英集团酒店部副总经理司光介绍,在原材料采购方面,酒店的荤菜来自酒店冷库,素菜来自附近超市,均可追溯;酒店餐饮工作人员均佩戴口罩,并进行体温测量,相关设备也采取了严格的消毒和清洗;送餐的菜品均会留样检测,保障食品安全。 “我们帮忙不添乱,让一线工作者吃得放心。”司光说,目前,他们已经跟市二院进行了沟通,2月2日医护人员的晚餐由他们负责。接下来,他们还会继续与市二院等一线单位保持实时沟通,如果医护等一线人员有需要,他们会及时为他们送餐,持续到2月9日,让一线的工作人员能正常吃上饭进行战斗。 |
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