记者昨日获悉，为落实安徽省市场监管局《关于进一步加强餐饮服务提供者食品安全管理人员和从业人员培训考核工作的通知》要求，结合阜阳市餐饮质量安全提升行动“餐饮从业培训年”安排，市市场监管局将联合美团平台，开展两期餐饮服务从业人员线上公益培训活动。

　　

　　培训对象为：餐饮服务单位（含社会餐饮、单位食堂）、学校（含幼儿园）食堂、餐饮商会、网络餐饮服务第三方平台、中央厨房、集体配送单位从业人员，鼓励各级市场监管部门、技术审评机构、餐饮行业协会等有关人员参加。培训重点包括餐饮服务食品安全操作规范；餐饮单位食品安全事件预防；网络餐饮食品安全管理要点等。

　　

　　培训将采取线上培训、专家线上直播、课后答题方式进行。

　　

　　线上培训，9月和12月各举办一期。其中9月15日15:00-15:45开展第一期线上专家直播培训。用户通过扫描二维码（如图）登录培训直播平台，在完成学员登记注册后，开始线上学员自主学习。学员可随时自行进入学习区学习相关知识，后台建立学员学习档案备查。

　　

　　专家线上直播，邀请来自知名高校、餐饮企业、协会等单位中食品安全管理从业经历和培训经验丰富的专家组织开展线上直播。

　　

　　课后答题，线上直播培训结束后，从业人员可按照提示进入在线食品安全考核答题，通过网上答题进一步巩固学习成果。