“中原牧场”深耕全产业链

2021-12-15 08:45| 编辑: 戴斐 | 查看: 12703| 评论: 0|原作者: 记者徐立成通讯员赵怀勇|来自: 阜阳日报

　　元旦和春节“双节”临近，熟牛肉订单持续增加，临泉县绿帝食品公司的工人在生产线上忙个不停，加班加点加工订单。

　　公司负责人蒋伟介绍，作为该县规模最大的熟牛肉加工企业，绿帝食品每年供应上海市场优质熟牛肉3000多吨，产值达1亿多元。

　　临泉地处全国肉羊肉牛主产区和中原优势牛羊产业带，自古就有牛羊养殖习惯，经过多年积累，生产技术水平较高、产业化基础较好。特别是近年来，该县始终把牛羊产业作为农业支柱产业，坚持规划引领、突出政策引导、加大“双招双引”，绿帝、毅达、宝临等牛羊肉深加工企业纷纷落户，为肉牛肉羊产业发展注入动能。

　　目前，临泉已初步形成集良种繁育、规模化饲养、饲草生产、屠宰、加工、冷链物流、副产品综合利用（皮革和有机肥生产）和品牌销售、牛羊肉特色餐饮于一体的全产业链发展模式。2020年，该县肉牛饲养量达16万头、肉羊饲养量达134万只，牛羊产业一二三产全产业链产值87.6亿元。

　　近日，一批优质肉牛千里迢迢从内蒙古通辽，来到位于临泉县长官镇的中原牧场牛羊交易大市场，瞬间成为客户的抢手货。

　　“临泉牛羊肉质好，深受客户信任，大市场吸引了全国活畜客户的目光。”市场相关负责人介绍，中原牧场牛羊交易大市场作为全省较大的活体牛羊交易市场，目前“洼地”效应已经形成，有效带动了全县畜牧养殖业的发展。自2020年开市以来，市场累计交易牛31793头，交易额3.978亿元。

　　养殖、交易、物流、深加工……是全产业链上缺一不可的要素。为进一步补链强链延链，2020年以来，临泉已安排1亿多元财政资金扶持肉牛肉羊全产业链示范创建，加快三产融合发展步伐。

　　该县加强与农业高校院所合作，加快推进“皖临白山羊（临羊）”新品种培育；年可屠宰加工肉牛肉羊40万头（只）以上，5万吨库容的中原牧场冷鲜城冷链物流中心投入运营，打造集冷链物流、冷冻储存、冷鲜交易市场、电子商务信息平台、商贸等为一体的冷链产业综合体。

　　通过招商引资，锦荣皮业、鸿福制革等企业相继入驻，开展牛羊产业副产物加工。依托支持畜产品精深加工的同时，该县利用线上线下相结合的方式，积极搭建畜产品销售平台，为特色优质畜产品找出路。

　　为打响牛羊产业知名度，临泉大力实施品牌战略，成功注册并全力打造“中原牧场”区域公用品牌，出台《临泉县农产品区域公用品牌“中原牧场”管理实施细则》，带动企业品牌和行业品牌发展。建立肉牛肉羊等产品标准化生产体系，目前该县共创建部级畜禽标准化养殖示范场1个、省级3个、市级19个，共有17个畜产品通过“三品一标”认证。

　　此外，临泉通过开展畜禽粪污资源化利用、农作物秸秆综合利用，实现畜牧业绿色低碳循环发展，全县94%养殖主体实现健康养殖。专业草业公司快速崛起，该县现有草业公司22家，年加工玉米等作物秸秆饲料能力达60万吨，年带动农作物秸秆饲料化转化增收1.8亿元以上。

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