阜阳日报社 微信公众号 矩阵，扫码关注！
阜阳新闻网
阜阳日报
颍州晚报
这里是阜阳
阜务为民
金秋时节，阜南经开区，阜南椰枫食品有限公司智能化生产车间内，全自动生产线高速运转，灌装机以每秒10瓶的速度完成灌装，贴标、包装、检测等环节一气呵成，每分钟600瓶椰子汁饮品在全封闭无菌环境中诞生，随即通过智能传送带送往仓储区，等待发往华东、华中、华南等地的商超与电商仓库。椰汁生产如何实现智能化？近日，记者来到椰枫食品生产车间一探究竟。 在生产车间核心区域，实时刷新的数字化管理大屏上跳动着一组组数据，显示智能生产各环节的具体情况。 在原料预处理区，原材料经过瞬时杀菌，转化为椰子汁，顺着食品级封闭管道流向调配罐，全程无需人工接触。 “最近天气转凉，椰子汁类高蛋白饮品订单量增大。我们通过分析消费数据，对甜度参数进行了微调，让其口味更贴合消费者的口感偏好。”操作台前，技术员一边滑动触控屏调整配方，一边展示系统自动生成的生产计划。 透过无菌灌装车间的玻璃可以看见，灌装机在机械臂驱动下精准作业。“每小时能完成3.6万瓶灌装，全程在无菌环境中进行。”公司总经理步献彪指着屏幕上的动态监测曲线介绍，智能系统通过分布在车间的多个传感器，实时捕捉温度、压力、风速等参数。这种“千里眼+智慧脑”的组合，比传统工艺效率提升40%，综合能耗却降低了30%。 成立于2017年的椰枫食品，最初只是一家年产不足2万吨的小型饮料加工厂，能在竞争激烈的全国市场站稳脚跟，靠的不仅是产品的竞争力，还有当地营商环境的“保驾护航”。 2023年，随着市场订单激增，椰枫食品计划引进国内一流设备替换旧生产线，但近6000万元的技改资金让步献彪犯了难。阜南经开区管委会了解情况后，第一时间协调金融机构上门服务，解决了企业的燃眉之急。当年3月，一条年产9万吨的果粒无菌全自动生产线顺利在椰枫食品落地投用，不仅大幅提升了生产效率和节能水平，更将产品安全与品质推向了新高度。 智能化转型带来的市场反馈立竿见影。2023年，椰枫食品产量突破800万箱，2024年实现稳步增长。今年二季度，公司主力产品“椰子泡泡”系列椰子汁销量同比增长20%。 在车间的新品研发区，研发团队正围绕即将上市的一款饮品进行最后调试。“智能化不仅是效率革命，更是品质管控的精准化升级。”步献彪透露，椰枫食品第二条年产9万吨果粒无菌生产线正在紧锣密鼓地准备中，将于近日上马。下一步，企业还将引入智能检测系统，实现对产品色泽、瓶身瑕疵的精准识别，进一步提升品控精度。 “目前，园区食品企业产销两旺，产业集聚效应初显。园区已有食品饮料规上企业10家，上半年实现产值4.2亿元。”阜南经开区经贸科技局局长王雷雨表示，接下来，他们将继续坚持“无事不扰、有呼必应”，推动双招双引和产业培育提质增效，吸引更多优质企业在阜南集聚。 |
欢迎关注阜阳新闻网微信公众号 : fynewsnet
工作时间：周一到周五 10:00-18:00
地址：阜阳市清河东路676号
Copyright © 2002-2019 www.fynews.net All Rights Reserved ICP: 皖ICP备10016733号-1 皖网宣备110002号 皖公网安备34120002000384号 互联网新闻信息服务许可证编号:34120180016
