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| 9月14日下午，颍泉区行流镇仁和村邵庄来了一群身着“红马甲”的志愿者。他们现场烹制“大锅菜”，并端给村里的老人们品尝。 记者了解到，活动的发起人名叫刘倩倩，已坚持5个月为当地农村老人送上“爱心晚餐”。
刘倩倩和志愿者给老人盛饭 130多位老人吃上“大锅菜” 刘倩倩在行流镇邵营街上经营一家饭店。当天下午，她开车带着店里的志愿者和食材赶到邵庄。 只见她与其他志愿者一起从车上卸下灶具、食材、案板等，在现场摆开“阵势”，开始动手制作。一位大师傅将肉、丸子、番茄、小酥肉、大豆芽、粉鸡、粉丝、豆腐泡等放入大锅，加入各种佐料熬制。不一会儿，现场便香味四溢。 临近傍晚，“大锅菜”做好了。志愿者将菜品盛入一次性餐盒，每份还配有两个馒头和一盒牛奶，由刘倩倩带领大家送到村里老年人手中。“大锅菜好吃，炖得又烂乎，正适合我们老年人的口味。”78岁的村民薛东勤赞不绝口。 当天，共有130多位老人品尝了刘倩倩送来的“大锅菜”。 每周进村送“爱心晚餐” 记者了解到，自4月份以来，只要天气允许，刘倩倩和她店里的志愿者每周都会坚持为周边老人送上“爱心晚餐”。 “这个想法是3月份萌生的。”刘倩倩介绍，作为餐饮店，每天都需要下乡采购食材。今年3月，她在采购过程中了解到，一些农村老人因子女在外打工、自身年迈或患病等原因，吃饭不方便，有的老人甚至不吃晚饭。于是，她便萌生了力所能及地为老人提供“爱心晚餐”的念头。 从4月开始，每逢周日，刘倩倩就开车带着员工和食材，前往行流镇各个村庄，现场为老人烹制“大锅菜”，并免费发放。 “在送‘爱心晚餐’的过程中，我们还在车上安装‘大喇叭’宣传免费送餐。一开始大家都不相信，以为我们是到村里卖东西的。”刘倩倩说，经过他们坚持不懈的努力，如今行流镇一带的村民都知道了他们是真心实意做公益。 “基本上每周一次，主要安排在周末，每次去一个村庄，为上百名老人提供‘爱心晚餐’。目前已经走了约20个村庄。”刘倩倩介绍。 记者了解到，在行流镇退役军人服务站举办活动时，刘倩倩也会为老兵送上“大锅菜”。 |
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